Amerine / Singleton | Wine | E-Book | sack.de
E-Book

E-Book, Englisch, 366 Seiten

Amerine / Singleton Wine

An Introduction for Americans
4th printing, Nachdruck 2020
ISBN: 978-0-520-31265-4
Verlag: De Gruyter
Format: EPUB
 Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)

An Introduction for Americans

E-Book, Englisch, 366 Seiten

ISBN: 978-0-520-31265-4
Verlag: De Gruyter
Format: EPUB
 Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)

The first edition of this book was the winner of the Wine and Food Society André Simon Prize for the best contribution, in English, to the literature of gastronomy, in 1965. For this revised edition the authors have included up-to-date statistical information and new material on grape growing and wine making techniques, reflecting the ever increasing importance of wine in American life.

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Autoren/Hrsg.

Amerine, M. A.
Singleton, V. L.

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