Brändli Blumenbach / Schumacher / Guex | Einzelhandel, kulturhistorisch | Buch | 978-3-905315-36-3 | sack.de

Buch, Französisch, Deutsch, Band 2005/3, 200 Seiten, PB, Format (B × H): 155 mm x 225 mm

Reihe: Traverse

Brändli Blumenbach / Schumacher / Guex

Einzelhandel, kulturhistorisch

Le commerce de détail, histoire culturelle
Erscheinungsjahr 2005
ISBN: 978-3-905315-36-3
Verlag: Chronos

Le commerce de détail, histoire culturelle

Buch, Französisch, Deutsch, Band 2005/3, 200 Seiten, PB, Format (B × H): 155 mm x 225 mm

Reihe: Traverse

ISBN: 978-3-905315-36-3
Verlag: Chronos

Der Einzelhandel: ein Stiefkind der Sozialgeschichte und als Thema gegenwärtig out? Dieses Heft will das Forschungsfeld neu zur Diskussion stellen. Es fokussiert die Scharnierfunktion des Einzelhandels als Mittler zwischen den Welten von ProduzentInnen und KonsumentInnen. Die Aufsätze machen deutlich, dass sich Produktion und Konsum nur scheinbar trennen lassen, und leisten damit einen Beitrag zum neuerlichen Dialog zwischen Wirtschafts- und Kulturgeschichte. Dies beleuchten Fallstudien, die vom frühneuzeitlichen Fleischhandel in der Stadt Bern bis hin zur digitalisierten Warenwirtschaft der Gegenwart reichen. Weitere Themen: Hausierhandel, Kohlevermarktung, der Niedergang einer Traditionsfirma, Verkäuferlehre, fair trade. Das Heft bietet ferner einen Überblick zum aktuellen Forschungsstand sowie themenbezogene Rezensionen.
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Autoren/Hrsg.

Brändli Blumenbach, Sibylle
Schumacher, Beatrice
Guex, Sébastien
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