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Ökotrophologie (Ernährungs- und Haushaltswissenschaften)
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Kuddus Enzymes in Food Technology
Improvements and Innovations1. Auflage 2018Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-13-1932-7Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Aguilar Gonzalez / Kuddus / Gómez-García Food Waste Conversion
2023Verlag: Springer USISBN: 978-1-0716-3302-1Medium: Buch192,59 € (inkl. MwSt.)
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Aguilar Gonzalez / Kuddus / Gómez-García Food Waste Conversion
2023Verlag: Springer USISBN: 978-1-0716-3305-2Medium: Buch139,09 € (inkl. MwSt.)
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