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Ökotrophologie (Ernährungs- und Haushaltswissenschaften)
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Rasper / Bushuk Wheat
Production, Properties and Quality1994Verlag: Springer USISBN: 978-0-7514-0181-3Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Wong The ABCs of Gene Cloning
3rd Auflage 2018Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-77762-7Medium: Buch35,30 € (inkl. MwSt.)
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Geraci Making Slow Food Fast in California Cuisine
Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2017Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-85002-3Medium: Buch96,29 € (inkl. MwSt.)
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Geraci Making Slow Food Fast in California Cuisine
1. Auflage 2017Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-52856-4Medium: Buch96,29 € (inkl. MwSt.)
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Vaclavik / Campbell / Christian Essentials of Food Science
5th Auflage 2021Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-46813-2Medium: Buch69,54 € (inkl. MwSt.)
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Konings / Kuipers Lactic Acid Bacteria: Genetics, Metabolism and Applications
Proceedings of the Sixth Symposium on lactic acid bacteria: genetics, metabolism and applications, 19¿23 September 1999, Veldhoven, The NetherlandsNachdrucked from ANTONIE VAN LEEUWENHOEK, 76:1-4. Softcover version of original hardcover Auflage 1999Verlag: Springer NetherlandsISBN: 978-90-481-5312-1Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Hartel / Hasenhuettl Food Emulsifiers and Their Applications
3rd Auflage 2019Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-29185-3Medium: Buch299,59 € (inkl. MwSt.)
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Park / Haenlein Milk and Dairy Products in Human Nutrition
Production, Composition and Health1. Auflage 2013Verlag: WileyISBN: 978-0-470-67418-5Medium: Buch328,50 € (inkl. MwSt.)
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Vannoort / Moy Total Diet Studies
Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2013Verlag: SpringerISBN: 978-1-4939-3909-1Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Welt Seafood Regulations Compliance Manual
1995Verlag: Springer USISBN: 978-0-412-98751-9Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Hartel / Thiel / Klawitter Careers in Food Science: From Undergraduate to Professional
2. Auflage 2023Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-031-14352-6Medium: Buch139,09 € (inkl. MwSt.)
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Ramawat / Mérillon Bioactive Molecules in Food
2019Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-78029-0Medium: Buch534,99 € (inkl. MwSt.)
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Hernik / Harris / Walczycka Cultural Heritage¿Possibilities for Land-Centered Societal Development
1. Auflage 2022Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-58094-0Medium: Buch171,19 € (inkl. MwSt.)
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Hernik / Harris / Walczycka Cultural Heritage¿Possibilities for Land-Centered Societal Development
1. Auflage 2022Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-58091-9Medium: Buch171,19 € (inkl. MwSt.)
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