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Interdisziplinäres

3  Treffer  für „Food Science and Technology“
    Ryser / Marth | Listeria, Listeriosis, and Food Safety | Buch | Sack Fachmedien

    Ryser / Marth Listeria, Listeriosis, and Food Safety

    3. New Auflage 2007
    Verlag: Taylor & Francis Inc
    ISBN: 978-0-8247-5750-2
    Medium: Buch
    239,50 € (inkl. MwSt.)
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    Hammond | Food Safety of Proteins in Agricultural Biotechnology | Buch | Sack Fachmedien

    Hammond Food Safety of Proteins in Agricultural Biotechnology

    1. Auflage 2007
    Verlag: CRC Press
    ISBN: 978-0-8493-3967-7
    Medium: Buch
    217,50 € (inkl. MwSt.)
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    Shahidi / Alasalvar | Dried Fruits | Buch | Sack Fachmedien

    Shahidi / Alasalvar Dried Fruits

    Phytochemicals and Health Effects
    1. Auflage 2013
    Verlag: Wiley
    ISBN: 978-0-8138-1173-4
    Medium: Buch
    240,50 € (inkl. MwSt.)
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