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Ong / Moreno Nutrition and Cancer Prevention
From Molecular Mechanisms to Dietary Recommendations1. Auflage 2019Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-78801-918-7Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)274,99 € (inkl. MwSt.)
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Spagnuolo Nutraceuticals and Human Health
The Food-to-supplement Paradigm1. Auflage 2020Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-83916-058-5Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)225,99 € (inkl. MwSt.)
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Saad / Tofalo Biogenic Amines in Food
Analysis, Occurrence and Toxicity1. Auflage 2019Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-78801-581-3Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)254,99 € (inkl. MwSt.)
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Wu Eggs as Functional Foods and Nutraceuticals for Human Health
1. Auflage 2019Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-78801-383-3Medium: eBookFormat: PDF
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Spagnuolo Nutraceuticals and Human Health
The Food-to-supplement Paradigm1. Auflage 2020Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-83916-057-8Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)221,99 € (inkl. MwSt.)
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Klimis-Zacas / Rodriguez-Mateos Berries and Berry Bioactive Compounds in Promoting Health
1. Auflage 2022Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-83916-545-0Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)254,99 € (inkl. MwSt.)
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Pierre Metabolism of Nutrients by Gut Microbiota
1. Auflage 2022Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-83916-095-0Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)184,99 € (inkl. MwSt.)
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Saura-Calixto / Pérez-Jiménez Non-extractable Polyphenols and Carotenoids
Importance in Human Nutrition and Health1. Auflage 2018Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-78801-320-8Medium: eBookFormat: PDF
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Wolf / Bakalis / Chen Oral Processing and Consumer Perception
Biophysics, Food Microstructures and Health1. Auflage 2022Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-83916-063-9Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)254,99 € (inkl. MwSt.)
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Preedy Dietary Sugars
Chemistry, Analysis, Function and Effects1. Auflage 2012Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-84973-492-9Medium: eBookFormat: PDF
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Prenzler / Ryan / Robards Handbook of Antioxidant Methodology
Approaches to Activity Determination1. Auflage 2021Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-83916-533-7Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)270,99 € (inkl. MwSt.)
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Beta / Camire Cereal Grain-based Functional Foods
Carbohydrate and Phytochemical Components1. Auflage 2018Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-78801-532-5Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)221,99 € (inkl. MwSt.)
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Wu Eggs as Functional Foods and Nutraceuticals for Human Health
1. Auflage 2019Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-78801-779-4Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)274,99 € (inkl. MwSt.)
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