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Agrarwissenschaften
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Lorenzo / Hano Plant Polyphenols in the Food and Cosmetic Industries
Extraction and ApplicationsErscheinungsjahr 2025Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-443-19137-4Medium: Buch180,50 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar -
Lorenzo / Bangar Non-Conventional Starch Sources
Properties, Functionality, and ApplicationsErscheinungsjahr 2023Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-443-18981-4Medium: Buch199,50 € (inkl. MwSt.)
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