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Simon / Roper Mechanisms of Taste Transduction
1. Auflage 1993Verlag: CRC PressISBN: 978-0-8493-5341-3Medium: Buch391,90 € (inkl. MwSt.)
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Agarwal Analysis of Antibiotic/Drug Residues in Food Products of Animal Origin
Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 1992Verlag: Springer USISBN: 978-1-4613-6480-1Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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Chief Editor: Masami Ishibashi Journal of Natural Medicines
Verlag: SpringerISSN: 18610293Medium: Zeitschrift
1.025,06 € (inkl. MwSt.)
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Udenigwe Food Proteins and Peptides
Emerging Biofunctions, Food and Biomaterial Applications1. Auflage 2021Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-83916-342-5Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)263,99 € (inkl. MwSt.)
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Udenigwe Food Proteins and Peptides
Emerging Biofunctions, Food and Biomaterial Applications1. Auflage 2021Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-83916-343-2Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)263,99 € (inkl. MwSt.)
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Agarwal Analysis of Antibiotic/Drug Residues in Food Products of Animal Origin
1992Verlag: Springer USISBN: 978-0-306-44199-8Medium: Buch85,55 € (inkl. MwSt.)
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Friedman Nutritional and Toxicological Aspects of Food Safety
Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 1984Verlag: Springer USISBN: 978-1-4684-4792-7Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Romeo / Johns Functionality of Food Phytochemicals
Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 1997Verlag: Springer USISBN: 978-1-4613-7714-6Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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Gunther Residue Reviews / Rückstands-Berichte
Residues of Pesticides and other Foreign Chemicals in Foods and Feeds / Rückstände von Pesticiden und Anderen Fremdstoffen in Nahrungs- und FuttermittelnSoftcover Nachdruck of the original 1. Auflage 1963Verlag: SpringerISBN: 978-1-4615-8382-0Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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Shukla Bio- and Nano-sensing Technologies for Food Processing and Packaging
1. Auflage 2022Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-83916-796-6Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)232,99 € (inkl. MwSt.)
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Shukla Bio- and Nano-sensing Technologies for Food Processing and Packaging
1. Auflage 2022Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-83916-797-3Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)232,99 € (inkl. MwSt.)
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Ware Reviews of Environmental Contamination and Toxicology
Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 1991Verlag: SpringerISBN: 978-1-4612-7789-7Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Wu Principles of Animal Nutrition
1. Auflage 2021Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-032-09599-8Medium: Buch64,00 € (inkl. MwSt.)
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Wu Principles of Animal Nutrition
1. Auflage 2017Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4987-2160-8Medium: Buch255,70 € (inkl. MwSt.)
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Kelly / Burke / Lavelle Handbook of Molecular Gastronomy
Scientific Foundations, Educational Practices, and Culinary Applications1. Auflage 2021Verlag: Taylor & Francis IncISBN: 978-1-4665-9478-4Medium: Buch276,50 € (inkl. MwSt.)
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Kuroda Kokumi Substance as an Enhancer of Koku
Biochemistry, Physiology, and Food Science1. Auflage 2024Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-99-8302-5Medium: Buch171,19 € (inkl. MwSt.)
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Huber / Szejtli Proceedings of the Fourth International Symposium on Cyclodextrins
Munich, West Germany, April 20¿22, 19881988Verlag: Springer NetherlandsISBN: 978-0-7923-0000-7Medium: Buch320,99 € (inkl. MwSt.)
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Encyclopedia of Dairy Sciences
3. Auflage 2021Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-818766-1Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Zhao / Liu Flavour and Consumer Perception of Food Proteins
1. Auflage 2023Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-83916-504-7Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)179,99 € (inkl. MwSt.)
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Sato Crystallization of Lipids
Fundamentals and Applications in Food, Cosmetics, and Pharmaceuticals1. Auflage 2018Verlag: WileyISBN: 978-1-118-59392-9Medium: Buch234,50 € (inkl. MwSt.)
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Zhao / Liu Flavour and Consumer Perception of Food Proteins
1. Auflage 2023Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-83916-505-4Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)179,99 € (inkl. MwSt.)
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Corry / Curtis / Baird Handbook of Culture Media for Food and Water Microbiology
3. Auflage 2011Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-84755-145-0Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)295,99 € (inkl. MwSt.)
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Spiller Handbook of Lipids in Human Nutrition
1. Auflage 1995Verlag: CRC PressISBN: 978-0-8493-4248-6Medium: Buch278,10 € (inkl. MwSt.)
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Udenigwe Food Proteins and Peptides
Emerging Biofunctions, Food and Biomaterial ApplicationsErscheinungsjahr 2021Verlag: RSC PublishingISBN: 978-1-78801-859-3Medium: Buch245,50 € (inkl. MwSt.)
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Wiart Medicinal Plants of Sabah, North Borneo
1. Auflage 2024Verlag: CRC PressISBN: 978-1-032-51431-4Medium: Buch129,90 € (inkl. MwSt.)
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