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Barros-Velázquez Foodomics
Omic Strategies and Applications in Food Science1. Auflage 2021Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-83916-300-5Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)263,99 € (inkl. MwSt.)
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Anandharamakrishnan / Moses Emerging Technologies for the Food Industry
Volume 2: Advances in Nonthermal Processing Technologies1. Auflage 2024Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)ISBN: 978-1-77491-426-7Medium: Buch182,50 € (inkl. MwSt.)
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Barros-Velázquez Foodomics
Omic Strategies and Applications in Food Science1. Auflage 2021Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-83916-301-2Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)263,99 € (inkl. MwSt.)
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Gupta / Lall / Srivastava Nutraceuticals in Veterinary Medicine
1. Auflage 2019Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-04623-1Medium: Buch353,09 € (inkl. MwSt.)
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Boschetti / Righetti Low-Abundance Proteome Discovery
State of the Art and ProtocolsErscheinungsjahr 2013Verlag: Elsevier Health SciencesISBN: 978-0-12-401734-4Medium: Buch117,50 € (inkl. MwSt.)
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Ohigashi / Osawa / Yoshikawa Food Factors for Cancer Prevention
1997Verlag: Springer JapanISBN: 978-4-431-67019-3Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Kuroda / Nishimura Koku in Food Science and Physiology
Recent Research on a Key Concept in Palatability1. Auflage 2019Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-13-8452-3Medium: Buch192,59 € (inkl. MwSt.)
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Friis / Ramløv Antifreeze Proteins Volume 2
Biochemistry, Molecular Biology and Applications1. Auflage 2020Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-41947-9Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Kuroda / Nishimura Koku in Food Science and Physiology
Recent Research on a Key Concept in Palatability1. Auflage 2019Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-13-8455-4Medium: Buch192,59 € (inkl. MwSt.)
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Friis / Ramløv Antifreeze Proteins Volume 2
Biochemistry, Molecular Biology and Applications1. Auflage 2020Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-41950-9Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Sadowska-Bartosz / Bartosz Non-Enzymatic Protein Modifications in Health, Disease and Ageing
Erscheinungsjahr 2020Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-12-814305-6Medium: Buch122,50 € (inkl. MwSt.)
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Illanes / Guerrero / Vera Lactose-Derived Prebiotics
Erscheinungsjahr 2016Verlag: ACADEMIC PRESSISBN: 978-0-12-802724-0Medium: Buch178,50 € (inkl. MwSt.)
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Režek Jambrak Nonthermal Processing in Agri-Food-Bio Sciences
Sustainability and Future Goals1. Auflage 2022Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-92417-1Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Ramawat / Mérillon Bioactive Molecules in Food
2019Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-78029-0Medium: Buch534,99 € (inkl. MwSt.)
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Režek Jambrak Nonthermal Processing in Agri-Food-Bio Sciences
Sustainability and Future Goals1. Auflage 2022Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-92414-0Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Pintado / Machado / Gomes Bioactive Lipids
Erscheinungsjahr 2022Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-824043-4Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Frankel Lipid Oxidation
2 edVerlag: Elsevier Science & TechnologyISBN: 978-0-9531949-8-8Medium: Buch213,50 € (inkl. MwSt.)
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Hutton Food Chemical Composition
Dietary Significance in Food ManufacturingErscheinungsjahr 2002Verlag: RSC PublishingISBN: 978-0-905942-50-6Medium: Buch35,00 € (inkl. MwSt.)
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Alves / Furtado / Alves Macedo Chemical and Enzymatic Interesterification for Food Lipid Production
2024Verlag: Springer Nature SwitzerlandISBN: 978-3-031-67404-4Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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Uzunalioglu / Brovell / Ramakrishna Plant Proteins
Farm to TableErscheinungsjahr 2025Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-323-91725-4Medium: Buch245,50 € (inkl. MwSt.)
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Editor-in-Chief: Qixin Zhong Food Biophysics
Verlag: SpringerISSN: 15571866Medium: Zeitschrift
610,97 € (inkl. MwSt.)
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Editor-in-Chief: Qixin Zhong Food Biophysics
Verlag: SpringerISSN: 15571858Medium: Zeitschrift
756,49 € (inkl. MwSt.)
zzgl. 31,03 € Versandkosten des Verlages
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Goreau / Larson / Campe Geotherapy
Innovative Methods of Soil Fertility Restoration, Carbon Sequestration, and Reversing CO2 Increase1. Auflage 2014Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4665-9539-2Medium: Buch249,50 € (inkl. MwSt.)
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Ullah / Rauf / Daglia Nutraceuticals
A Holistic Approach to Disease Prevention1. Auflage 2024Verlag: De GruyterISBN: 978-3-11-131787-8Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)99,95 € (inkl. MwSt.)
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Kumar Verma / Thakur Phytochemicals in Food and Health
Perspectives for Research and Technological Development1. Auflage 2021Verlag: Apple Academic PressISBN: 978-1-77188-936-0Medium: Buch236,80 € (inkl. MwSt.)
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