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    Gunther | Residue Reviews | Buch | Sack Fachmedien

    Gunther Residue Reviews

    Residues of Pesticides and Other Contaminants in the Total Environment
    Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 1973
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-1-4615-8500-8
    Medium: Buch
    53,49 € (inkl. MwSt.)
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    Ramadan | Fig (Ficus carica): Production, Processing, and Properties | Buch | Sack Fachmedien

    Ramadan Fig (Ficus carica): Production, Processing, and Properties

    2023
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-031-16495-8
    Medium: Buch
    181,89 € (inkl. MwSt.)
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    Shi / Maningat | Resistant Starch | Buch | Sack Fachmedien

    Shi / Maningat Resistant Starch

    Sources, Applications and Health Benefits
    1. Auflage 2013
    Verlag: John Wiley & Sons
    ISBN: 978-0-8138-0951-9
    Medium: Buch
    234,50 € (inkl. MwSt.)
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    Editor-in-Chief: D. Rousseau | Food Structure | Zeitschrift | Sack Fachmedien

    Editor-in-Chief: D. Rousseau Food Structure

    Verlag: Elsevier
    ISSN: 22133291
    Medium: Zeitschrift
    Institutionen - Online
    685,87 € (inkl. MwSt.)
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    Thormar | Lipids and Essential Oils as Antimicrobial Agents | Buch | Sack Fachmedien

    Thormar Lipids and Essential Oils as Antimicrobial Agents

    1. Auflage 2011
    Verlag: Wiley
    ISBN: 978-0-470-74178-8
    Medium: Buch
    201,50 € (inkl. MwSt.)
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    Kontominas | Food Analysis and Preservation | Buch | Sack Fachmedien

    Kontominas Food Analysis and Preservation

    Current Research Topics
    1. Auflage 2012
    Verlag: CRC Press
    ISBN: 978-1-926895-07-9
    Medium: Buch
    150,50 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 10 Werktage
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    Kontominas | Food Analysis and Preservation | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Kontominas Food Analysis and Preservation

    Current Research Topics
    Erscheinungsjahr 2012
    Verlag: Taylor & Francis
    ISBN: 978-1-4665-6005-5
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    120,99 € (inkl. MwSt.)
    sofort verfügbar
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    Panghal / Chhikara / Chaudhary | Microbes in the Food Industry | Buch | Sack Fachmedien

    Panghal / Chhikara / Chaudhary Microbes in the Food Industry

    1. Auflage 2023
    Verlag: John Wiley & Sons Inc
    ISBN: 978-1-119-77558-4
    Medium: Buch
    241,50 € (inkl. MwSt.)
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    Wang / Vitha / Kay | High-Throughput Analysis for Food Safety | Buch | Sack Fachmedien

    Wang / Vitha / Kay High-Throughput Analysis for Food Safety

    1. Auflage 2014
    Verlag: Wiley
    ISBN: 978-1-118-39630-8
    Medium: Buch
    136,50 € (inkl. MwSt.)
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    Kumar / Tripathi / Joshi | Millets and Millet Technology | Buch | Sack Fachmedien

    Kumar / Tripathi / Joshi Millets and Millet Technology

    1. Auflage 2021
    Verlag: Springer Nature Singapore
    ISBN: 978-981-16-0675-5
    Medium: Buch
    181,89 € (inkl. MwSt.)
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    Kumar / Tripathi / Joshi | Millets and Millet Technology | Buch | Sack Fachmedien

    Kumar / Tripathi / Joshi Millets and Millet Technology

    1. Auflage 2021
    Verlag: Springer Nature Singapore
    ISBN: 978-981-16-0678-6
    Medium: Buch
    181,89 € (inkl. MwSt.)
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    Gouseti / Mackie / Bornhorst | Interdisciplinary Approaches to Food Digestion | Buch | Sack Fachmedien

    Gouseti / Mackie / Bornhorst Interdisciplinary Approaches to Food Digestion

    1. Auflage 2019
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-03900-4
    Medium: Buch
    192,59 € (inkl. MwSt.)
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    Prasad | Trace Elements as Contaminants and Nutrients | Buch | Sack Fachmedien

    Prasad Trace Elements as Contaminants and Nutrients

    Consequences in Ecosystems and Human Health
    1. Auflage 2008
    Verlag: Wiley
    ISBN: 978-0-470-18095-2
    Medium: Buch
    255,50 € (inkl. MwSt.)
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    Minj / Kumari / Sudhakaran V | Dairy Processing: Advanced Research to Applications | Buch | Sack Fachmedien

    Minj / Kumari / Sudhakaran V Dairy Processing: Advanced Research to Applications

    1. Auflage 2020
    Verlag: Springer Nature Singapore
    ISBN: 978-981-15-2610-7
    Medium: Buch
    181,89 € (inkl. MwSt.)
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    Minj / Kumari / Sudhakaran V | Dairy Processing: Advanced Research to Applications | Buch | Sack Fachmedien

    Minj / Kumari / Sudhakaran V Dairy Processing: Advanced Research to Applications

    1. Auflage 2020
    Verlag: Springer Nature Singapore
    ISBN: 978-981-15-2607-7
    Medium: Buch
    192,59 € (inkl. MwSt.)
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    Fan / Sommers | Food Irradiation Research and Technology | Buch | Sack Fachmedien

    Fan / Sommers Food Irradiation Research and Technology

    2. Auflage 2012
    Verlag: Wiley
    ISBN: 978-0-8138-0209-1
    Medium: Buch
    237,50 € (inkl. MwSt.)
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    Siragakis / Kizis | Food Allergen Testing | Buch | Sack Fachmedien

    Siragakis / Kizis Food Allergen Testing

    Molecular, Immunochemical and Chromatographic Techniques
    1. Auflage 2014
    Verlag: John Wiley & Sons
    ISBN: 978-1-118-51920-2
    Medium: Buch
    195,50 € (inkl. MwSt.)
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    Kaczor / Baranska | Carotenoids | Buch | Sack Fachmedien

    Kaczor / Baranska Carotenoids

    Nutrition, Analysis and Technology
    1. Auflage 2016
    Verlag: Wiley
    ISBN: 978-1-118-62226-1
    Medium: Buch
    177,50 € (inkl. MwSt.)
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    Jana | Biopolymers in Pharmaceutical and Food Applications, 2 Volume Set | Buch | Sack Fachmedien

    Jana Biopolymers in Pharmaceutical and Food Applications, 2 Volume Set

    1. Auflage 2024
    Verlag: Wiley-VCH GmbH
    ISBN: 978-3-527-35413-9
    Medium: Buch
    299,00 € (inkl. MwSt.)
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    Teixeira / Figura | Food Physics | Buch | Sack Fachmedien

    Teixeira / Figura Food Physics

    Physical Properties - Measurement and Applications
    2. Auflage 2023
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-031-27400-8
    Medium: Buch
    106,99 € (inkl. MwSt.)
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    Van Buiten / Miller | Superfoods | Buch | Sack Fachmedien

    Van Buiten / Miller Superfoods

    Cultural and Scientific Perspectives
    2022
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-93242-8
    Medium: Buch
    58,84 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
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    Park / Haenlein | Milk and Dairy Products in Human Nutrition | Buch | Sack Fachmedien

    Park / Haenlein Milk and Dairy Products in Human Nutrition

    Production, Composition and Health
    1. Auflage 2013
    Verlag: Wiley
    ISBN: 978-0-470-67418-5
    Medium: Buch
    328,50 € (inkl. MwSt.)
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    Kumar / Panghal / Garg | Nonthermal Food Engineering Operations | Buch | Sack Fachmedien

    Kumar / Panghal / Garg Nonthermal Food Engineering Operations

    1. Auflage 2024
    Verlag: Wiley
    ISBN: 978-1-119-77560-7
    Medium: Buch
    240,50 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 10 Werktage
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    Miller / Van Buiten | Superfoods | Buch | Sack Fachmedien

    Miller / Van Buiten Superfoods

    Cultural and Scientific Perspectives
    2022
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-93239-8
    Medium: Buch
    58,84 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 10 Werktage
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    Teixeira / Figura | Food Physics | Buch | Sack Fachmedien

    Teixeira / Figura Food Physics

    Physical Properties - Measurement and Applications
    2. Auflage 2023
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-031-27397-1
    Medium: Buch
    149,79 € (inkl. MwSt.)
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