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Umweltchemie, Lebensmittelchemie
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Janda Polare Perfluoralkylcarbonsäuren
Bestimmung in aquatischen Proben und Untersuchungen zu ihren Präkursoren in Wasser und Feststoffen1. Auflage 2019Verlag: SpringerISBN: 978-3-658-27823-6Medium: Buch49,99 € (inkl. MwSt.)
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Temmen Akzeptanz von In-vitro-Fleisch und pflanzenbasierten Fleischersatzprodukten in Deutschland
Eine Anwendung der Theorie der kognitiven Hierarchie1. Auflage 2022Verlag: SpringerISBN: 978-3-658-37479-2Medium: Buch59,99 € (inkl. MwSt.)
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Schlinter-Maltan / Majchrzak Die sensorische Fachsprache
Nachschlagewerk für die qualitativen und quantitativen Aspekte von Lebensmitteln1. Auflage 2018Verlag: SpringerISBN: 978-3-658-22813-2Medium: Buch79,99 € (inkl. MwSt.)
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Gewecke Prescreening auf Mangelernährung in der Klinik
Evaluierung der prognostischen Validität in einem Schwerpunktkrankenhaus1. Auflage 2019Verlag: SpringerISBN: 978-3-658-27475-7Medium: Buch44,99 € (inkl. MwSt.)
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