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Tourismus & Reise: Ökonomie, Ökologie
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Uhde Dokumentation in Großküchen
Einsatzfertige Formulare und Checklisten zum optimalen Nachweis Ihrer HygienekontrollenGrundwerk mit 29. Ergänzungslieferung. Stand: 10/2013Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-89947-079-6Medium: Buch106,46 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage -
Reiche Hygiene in Grossküchen
Die ideale Lösung für die Hygiene in Ihrer GroßkücheGrundwerk mit 65. Ergänzungslieferung. Stand: 09/2016Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-89947-033-8Medium: Loseblattwerk320,47 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage -
Jagels / Ralston Hospitality Management Accounting
Student Workbook and Study Guide10. Auflage 2020Verlag: WileyISBN: 978-0-470-05244-0Medium: Buch142,00 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar
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