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Paramithiotis / De Carvalho Azevedo / Montet Lactic Acid Bacteria in Food Biotechnology
Innovations and Functional AspectsErscheinungsjahr 2022Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-323-89875-1Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Montet / Ray / De Carvalho Azevedo Lactic Acid Bacteria as Cell Factories
Synthetic Biology and Metabolic EngineeringErscheinungsjahr 2023Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-323-91930-2Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage
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