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Galanakis The Role of Alternative and Innovative Food Ingredients and Products in Consumer Wellness
Erscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-816453-2Medium: Buch183,50 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Saving Food
Production, Supply Chain, Food Waste and Food ConsumptionErscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-815357-4Medium: Buch137,50 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Food Technology Disruptions
Erscheinungsjahr 2021Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-821470-1Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Galanakis Steviol Glycosides
Production, Properties, and ApplicationsErscheinungsjahr 2020Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-820060-5Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Galanakis Aromatic Herbs in Food
Bioactive Compounds, Processing, and ApplicationsErscheinungsjahr 2021Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-822716-9Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Galanakis Innovative Food Analysis
Erscheinungsjahr 2020Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-819493-5Medium: Buch151,50 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Proteins: Sustainable Source, Processing and Applications
Erscheinungsjahr 2019Verlag: ACADEMIC PR INCISBN: 978-0-12-816695-6Medium: Buch189,50 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Glucosinolates: Properties, Recovery, and Applications
1. Auflage 2019Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-816494-5Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark220,00 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Gastronomy and Food Science
1. Auflage 2020Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-820438-2Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark155,00 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Carotenoids: Properties, Processing and Applications
1. Auflage 2019Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-817314-5Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark175,00 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Nutraceuticals and Natural Product Pharmaceuticals
1. Auflage 2019Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-817516-3Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark175,00 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Lipids and Edible Oils
Properties, Processing and Applications1. Auflage 2019Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-817372-5Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark220,00 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Innovation Strategies in Environmental Science
1. Auflage 2019Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-817383-1Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark131,00 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Proteins: Sustainable Source, Processing and Applications
1. Auflage 2019Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-817286-5Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark175,00 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Handbook of Grape Processing By-Products
Sustainable Solutions1. Auflage 2017Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-809871-4Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark138,00 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Saffron
1. Auflage 2020Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-821613-2Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark155,00 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Sustainable Recovery and Reutilization of Cereal Processing By-Products
1. Auflage 2018Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-08-102214-6Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark230,00 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Sustainable Meat Production and Processing
1. Auflage 2018Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-815688-9Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark175,00 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Innovations in Traditional Foods
1. Auflage 2019Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-814888-4Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark200,00 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Food Waste Recovery
Processing Technologies and Industrial Techniques1. Auflage 2015Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-800419-7Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark92,95 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Trends in Sustainable Chocolate Production
1. Auflage 2022Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-90171-4Medium: Buch181,89 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Polyphenols: Properties, Recovery, and Applications
1. Auflage 2018Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-813573-0Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark220,00 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Aromatic Herbs in Food
Bioactive Compounds, Processing, and Applications1. Auflage 2021Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-822717-6Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark175,00 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis The Interaction of Food Industry and Environment
1. Auflage 2020Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-817515-6Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark131,00 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Steviol Glycosides
Production, Properties, and Applications1. Auflage 2020Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-820401-6Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark260,00 € (inkl. MwSt.)
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