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Toldra Advances in Food and Nutrition Research
1. Auflage 2021Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-821523-4Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark130,00 € (inkl. MwSt.)
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Toldra Advances in Food and Nutrition Research
Erscheinungsjahr 2021Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-821520-3Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Advances in Food and Nutrition Research
Erscheinungsjahr 2017Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-811916-7Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Advances in Food and Nutrition Research
Erscheinungsjahr 2024Verlag: Elsevier Science & TechnologyISBN: 978-0-443-29418-1Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Toldra Advances in Food and Nutrition Research
Erscheinungsjahr 2020Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-820688-1Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Toldra Advances in Food and Nutrition Research
Erscheinungsjahr 2021Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-824580-4Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Toldra Lawrie's Meat Science
8. Auflage 2017Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-08-100697-9Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark155,00 € (inkl. MwSt.)
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Toldra Advances in Food and Nutrition Research
1. Auflage 2020Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-820689-8Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark130,00 € (inkl. MwSt.)
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Toldra Advances in Food and Nutrition Research
1. Auflage 2022Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-323-99083-7Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark130,00 € (inkl. MwSt.)
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Toldra Advances in Food and Nutrition Research
1. Auflage 2017Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-811917-4Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark130,00 € (inkl. MwSt.)
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Toldra Advances in Food and Nutrition Research
Erscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-816049-7Medium: Buch148,50 € (inkl. MwSt.)
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Toldra / Wu Biologically Active Peptides
From Basic Science to Applications for Human Health1. Auflage 2021Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-821438-1Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark175,00 € (inkl. MwSt.)
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Toldra / Wu Biologically Active Peptides
From Basic Science to Applications for Human HealthErscheinungsjahr 2021Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-12-821389-6Medium: Buch203,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Nollet / Toldra Sensory Analysis of Foods of Animal Origin
1. Auflage 2010Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4398-4796-1Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)268,99 € (inkl. MwSt.)
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Marine Enzymes Biotechnology: Production and Industrial Applications, Part III - Application of Marine Enzymes
Erscheinungsjahr 2017Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-809587-4Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Nollet / Toldra Handbook of Processed Meats and Poultry Analysis
1. Auflage 2008Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4200-4533-8Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)330,99 € (inkl. MwSt.)
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Toldra / Kim Marine Enzymes Biotechnology: Production and Industrial Applications, Part I - Production of Enzymes
1. Auflage 2016Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-803910-6Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark130,00 € (inkl. MwSt.)
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Toldra / Kim Marine Enzymes Biotechnology: Production and Industrial Applications, Part III - Application of Marine Enzymes
1. Auflage 2017Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-809728-1Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark130,00 € (inkl. MwSt.)
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Nollet / Toldra Safety Analysis of Foods of Animal Origin
1. Auflage 2016Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4398-4819-7Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)97,99 € (inkl. MwSt.)
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Marine Enzymes Biotechnology: Production and Industrial Applications, Part I - Production of Enzymes
Erscheinungsjahr 2016Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-803847-5Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Toldra / Kim Marine Enzymes Biotechnology: Production and Industrial Applications, Part II - Marine Organisms Producing Enzymes
1. Auflage 2016Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-805079-8Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark130,00 € (inkl. MwSt.)
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Nollet / Toldra Sensory Analysis of Foods of Animal Origin
1. Auflage 2010Verlag: Taylor & Francis IncISBN: 978-1-4398-4795-4Medium: Buch185,50 € (inkl. MwSt.)
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Nollet / Toldra Handbook of Muscle Foods Analysis
Erscheinungsjahr 2008Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4200-4530-7Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)344,99 € (inkl. MwSt.)
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Marine Enzymes Biotechnology: Production and Industrial Applications, Part II - Marine Organisms Producing Enzymes
Erscheinungsjahr 2016Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-804714-9Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Nollet / Toldra Handbook of Food Analysis, Third Edition - Two Volume Set
3. Auflage 2015Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4822-9784-3Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)1.066,99 € (inkl. MwSt.)
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