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    Broad | More Than Just Food - Food Justice and Community Change | Buch | Sack Fachmedien

    Broad More Than Just Food - Food Justice and Community Change

    1. Auflage 2016
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-28744-0
    Medium: Buch
    87,50 € (inkl. MwSt.)
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    Nestle | Food Politics | Buch | Sack Fachmedien

    Nestle Food Politics

    How the Food Industry Influences Nutrition and Health Volume 3
    1. Auflage, Revised and Expanded Tenth Anniversary Auflage 2013
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-27596-6
    Medium: Buch
    28,50 € (inkl. MwSt.)
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    Broad | More Than Just Food | Buch | Sack Fachmedien

    Broad More Than Just Food

    Food Justice and Community Change
    1. Auflage 2016
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-28745-7
    Medium: Buch
    30,00 € (inkl. MwSt.)
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    Poppendieck | Breadlines Knee Deep in Wheat - Food Assistance in the Great Depression | Buch | Sack Fachmedien

    Poppendieck Breadlines Knee Deep in Wheat - Food Assistance in the Great Depression

    1. Auflage, Updated and Expanded 2014
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-27753-3
    Medium: Buch
    61,00 € (inkl. MwSt.)
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    Smith | American Tuna: The Rise and Fall of an Improbable Food | Buch | Sack Fachmedien

    Smith American Tuna: The Rise and Fall of an Improbable Food

    1. Auflage 2012
    Verlag: UNIV OF CALIFORNIA PR
    ISBN: 978-0-520-26184-6
    Medium: Buch
    34,00 € (inkl. MwSt.)
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    Cleveland | Balancing on a Planet - The Future of Food and Agriculture | Buch | Sack Fachmedien

    Cleveland Balancing on a Planet - The Future of Food and Agriculture

    1. Auflage 2014
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-27741-0
    Medium: Buch
    72,50 € (inkl. MwSt.)
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    Poppendieck | Breadlines Knee-Deep in Wheat | Buch | Sack Fachmedien

    Poppendieck Breadlines Knee-Deep in Wheat

    Food Assistance in the Great Depression
    1. Auflage, Updated and Expanded 2014
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-27754-0
    Medium: Buch
    34,50 € (inkl. MwSt.)
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    Solt | The Untold History of Ramen - How Political Crisis in Japan Spawned a Global Food Craze | Buch | Sack Fachmedien

    Solt The Untold History of Ramen - How Political Crisis in Japan Spawned a Global Food Craze

    1. Auflage, 1
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-27756-4
    Medium: Buch
    62,00 € (inkl. MwSt.)
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    Goldstein | Inside the California Food Revolution | Buch | Sack Fachmedien

    Goldstein Inside the California Food Revolution

    Thirty Years That Changed Our Culinary Consciousness Volume 44
    1. Auflage 2013
    Verlag: Globe Pequot Publishing Group Inc/Bloomsbury
    ISBN: 978-0-520-26819-7
    Medium: Buch
    33,00 € (inkl. MwSt.)
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    Goldstein | Inside the California Food Revolution | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Goldstein Inside the California Food Revolution

    Thirty Years That Changed Our Culinary Consciousness
    1. Auflage 2013
    Verlag: Kensington Books
    ISBN: 978-0-520-95670-4
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: 6 - ePub Watermark
    33,99 € (inkl. MwSt.)
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    Belasco | Meals to Come - A History of the Future of Food | Buch | Sack Fachmedien

    Belasco Meals to Come - A History of the Future of Food

    1. Auflage 2006
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-25035-2
    Medium: Buch
    35,00 € (inkl. MwSt.)
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    Paxson | The Life of Cheese | Buch | Sack Fachmedien

    Paxson The Life of Cheese

    Crafting Food and Value in America Volume 41
    1. Auflage 2012
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-27018-3
    Medium: Buch
    33,00 € (inkl. MwSt.)
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    Avieli | Food and Power | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Avieli Food and Power

    A Culinary Ethnography of Israel
    1. Auflage 2017
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-520-96441-9
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: 6 - ePub Watermark
    28,99 € (inkl. MwSt.)
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    Avieli | Food and Power | Buch | Sack Fachmedien

    Avieli Food and Power

    A Culinary Ethnography of Israel
    1. Auflage 2018
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-29009-9
    Medium: Buch
    84,00 € (inkl. MwSt.)
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    Solt | The Untold History of Ramen | Buch | Sack Fachmedien

    Solt The Untold History of Ramen

    How Political Crisis in Japan Spawned a Global Food Craze
    1. Auflage, 1
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-28235-3
    Medium: Buch
    37,50 € (inkl. MwSt.)
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    Zeide | Canned | Buch | Sack Fachmedien

    Zeide Canned

    The Rise and Fall of Consumer Confidence in the American Food Industry Volume 68
    1. Auflage 2018
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-29068-6
    Medium: Buch
    33,00 € (inkl. MwSt.)
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    Nestle | Food Politics | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Nestle Food Politics

    How the Food Industry Influences Nutrition and Health
    1. Auflage 2013
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-520-95506-6
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: 6 - ePub Watermark
    20,49 € (inkl. MwSt.)
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    Nabhan | Cumin, Camels, and Caravans | Buch | Sack Fachmedien

    Nabhan Cumin, Camels, and Caravans

    A Spice Odyssey Volume 45
    1. Auflage 2014
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-26720-6
    Medium: Buch
    28,50 € (inkl. MwSt.)
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    Oxfeld | Bitter and Sweet - Food, Meaning, and Modernity in Rural China | Buch | Sack Fachmedien

    Oxfeld Bitter and Sweet - Food, Meaning, and Modernity in Rural China

    1. Auflage 2017
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-29351-9
    Medium: Buch
    87,50 € (inkl. MwSt.)
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    Nestle | Safe Food | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Nestle Safe Food

    The Politics of Food Safety
    1. Auflage 2010
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-94630-9
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: 6 - ePub Watermark
    16,99 € (inkl. MwSt.)
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    Nestle | Safe Food | Buch | Sack Fachmedien

    Nestle Safe Food

    1. Auflage, Updated and Expanded 2010
    Verlag: University Of California Press
    ISBN: 978-0-520-26606-3
    Medium: Buch
    31,00 € (inkl. MwSt.)
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    Bentley | Inventing Baby Food | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Bentley Inventing Baby Food

    Taste, Health, and the Industrialization of the American Diet
    1. Auflage 2014
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-520-95914-9
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: 6 - ePub Watermark
    28,99 € (inkl. MwSt.)
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    Bentley | Inventing Baby Food | Buch | Sack Fachmedien

    Bentley Inventing Baby Food

    Taste, Health, and the Industrialization of the American Diet Volume 51
    1. Auflage 2014
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-28345-9
    Medium: Buch
    28,50 € (inkl. MwSt.)
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    Bauch | A Geography of Digestion - Biotechnology and the Kellogg Cereal Enterprise | Buch | Sack Fachmedien

    Bauch A Geography of Digestion - Biotechnology and the Kellogg Cereal Enterprise

    1. Auflage 2016
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-28579-8
    Medium: Buch
    87,50 € (inkl. MwSt.)
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    Broad | More Than Just Food | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Broad More Than Just Food

    Food Justice and Community Change
    1. Auflage 2016
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-520-96256-9
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: 6 - ePub Watermark
    14,49 € (inkl. MwSt.)
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    Ray / Srinivas | Curried Cultures - Globalization, Food, and South Asia | Buch | Sack Fachmedien

    Ray / Srinivas Curried Cultures - Globalization, Food, and South Asia

    1. Auflage 2012
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-27012-1
    Medium: Buch
    36,50 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 10 Werktage
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    Gvion | Beyond Hummus and Falafel - Social and Political Aspects of Palestinian Food in Israel | Buch | Sack Fachmedien

    Gvion Beyond Hummus and Falafel - Social and Political Aspects of Palestinian Food in Israel

    1. Auflage 2012
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-26230-0
    Medium: Buch
    87,50 € (inkl. MwSt.)
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    Ray / Srinivas | Curried Cultures - Globalization, Food, and South Asia | Buch | Sack Fachmedien

    Ray / Srinivas Curried Cultures - Globalization, Food, and South Asia

    1. Auflage 2012
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-27011-4
    Medium: Buch
    76,00 € (inkl. MwSt.)
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    Vester | A Taste of Power - Food and American Identities | Buch | Sack Fachmedien

    Vester A Taste of Power - Food and American Identities

    1. Auflage 2015
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-28497-5
    Medium: Buch
    87,50 € (inkl. MwSt.)
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    Poppendieck | Free For All - Fixing School Food in America | Buch | Sack Fachmedien

    Poppendieck Free For All - Fixing School Food in America

    1. Auflage 2009
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-24370-5
    Medium: Buch
    51,50 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 10 Werktage
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    Poppendieck | Free for All - Fixing School Food in America | Buch | Sack Fachmedien

    Poppendieck Free for All - Fixing School Food in America

    1. Auflage 2011
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-26988-0
    Medium: Buch
    29,00 € (inkl. MwSt.)
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    Kaplan | The Philosophy of Food | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Kaplan The Philosophy of Food

    1. Auflage 2012
    Verlag: Kensington Books
    ISBN: 978-0-520-95197-6
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: 6 - ePub Watermark
    28,99 € (inkl. MwSt.)
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    Kaplan | The Philosophy of Food | Buch | Sack Fachmedien

    Kaplan The Philosophy of Food

    1. Auflage 2012
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-26933-0
    Medium: Buch
    68,50 € (inkl. MwSt.)
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    Kaplan | The Philosophy of Food | Buch | Sack Fachmedien

    Kaplan The Philosophy of Food

    1. Auflage 2012
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-26934-7
    Medium: Buch
    30,00 € (inkl. MwSt.)
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    Jayasanker | Sameness in Diversity | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Jayasanker Sameness in Diversity

    Food and Globalization in Modern America
    1. Auflage 2020
    Verlag: Naval Institute Press
    ISBN: 978-0-520-97528-6
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: 6 - ePub Watermark
    33,99 € (inkl. MwSt.)
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    Jayasanker | Sameness in Diversity | Buch | Sack Fachmedien

    Jayasanker Sameness in Diversity

    Food and Globalization in Modern America
    1. Auflage 2020
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-34395-5
    Medium: Buch
    82,50 € (inkl. MwSt.)
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    Wurgaft / White | Ways of Eating | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Wurgaft / White Ways of Eating

    Exploring Food through History and Culture
    1. Auflage 2023
    Verlag: Naval Institute Press
    ISBN: 978-0-520-39300-4
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: 6 - ePub Watermark
    23,99 € (inkl. MwSt.)
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    Guthman | Weighing In | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Guthman Weighing In

    Obesity, Food Justice, and the Limits of Capitalism
    1. Auflage 2011
    Verlag: Kensington Books
    ISBN: 978-0-520-94975-1
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: 6 - ePub Watermark
    28,99 € (inkl. MwSt.)
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    Oxfeld | Bitter and Sweet | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Oxfeld Bitter and Sweet

    Food, Meaning, and Modernity in Rural China
    1. Auflage 2017
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-520-96674-1
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: 6 - ePub Watermark
    33,99 € (inkl. MwSt.)
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    Sullivan | Zinfandel | Buch | Sack Fachmedien

    Sullivan Zinfandel

    A History of a Grape and Its Wine
    1. Auflage 2003
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-23969-2
    Medium: Buch
    38,00 € (inkl. MwSt.)
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    Gvion | Beyond Hummus and Falafel | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Gvion Beyond Hummus and Falafel

    Social and Political Aspects of Palestinian Food in Israel
    1. Auflage 2012
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-95367-3
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: 6 - ePub Watermark
    33,99 € (inkl. MwSt.)
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    Bowen | Divided Spirits | Buch | Sack Fachmedien

    Bowen Divided Spirits

    Tequila, Mezcal, and the Politics of Production
    1. Auflage 2015
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-28104-2
    Medium: Buch
    54,00 € (inkl. MwSt.)
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    Bentley | Inventing Baby Food - Taste, Health, and the Industrialization of the American Diet | Buch | Sack Fachmedien

    Bentley Inventing Baby Food - Taste, Health, and the Industrialization of the American Diet

    1. Auflage 2014
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-27737-3
    Medium: Buch
    62,50 € (inkl. MwSt.)
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    Wurgaft / White | Ways of Eating | Buch | Sack Fachmedien

    Wurgaft / White Ways of Eating

    Exploring Food Through History and Culture Volume 81
    1. Auflage 2025
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-41931-5
    Medium: Buch
    23,50 € (inkl. MwSt.)
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    Poppendieck | Breadlines Knee-Deep in Wheat | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Poppendieck Breadlines Knee-Deep in Wheat

    Food Assistance in the Great Depression
    1. Auflage 2014
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-520-95842-5
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: 6 - ePub Watermark
    33,99 € (inkl. MwSt.)
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    Jacobson | Intoxicating Pleasures | Buch | Sack Fachmedien

    Jacobson Intoxicating Pleasures

    The Reinvention of Wine, Beer, and Whiskey after Prohibition
    1. Auflage 2024
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-40110-5
    Medium: Buch
    31,50 € (inkl. MwSt.)
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    Garcia / García | Gastropolitics and the Specter of Race | Buch | Sack Fachmedien

    Garcia / García Gastropolitics and the Specter of Race

    Stories of Capital, Culture, and Coloniality in Peru
    1. Auflage 2021
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-30189-4
    Medium: Buch
    83,50 € (inkl. MwSt.)
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    García | Gastropolitics and the Specter of Race | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    García Gastropolitics and the Specter of Race

    Stories of Capital, Culture, and Coloniality in Peru
    1. Auflage 2021
    Verlag: Kensington Books
    ISBN: 978-0-520-97230-8
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: 6 - ePub Watermark
    28,99 € (inkl. MwSt.)
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    McAllester | Eating Mud Crabs in Kandahar | eBook | Sack Fachmedien
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    McAllester Eating Mud Crabs in Kandahar

    Stories of Food during Wartime by the World's Leading Correspondents
    1. Auflage 2011
    Verlag: Mayo Clinic Press
    ISBN: 978-0-520-94968-3
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: 6 - ePub Watermark
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    Cleveland | Balancing on a Planet | Buch | Sack Fachmedien

    Cleveland Balancing on a Planet

    1. Auflage 2014
    Verlag: University Of California Press
    ISBN: 978-0-520-27742-7
    Medium: Buch
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    Paxson | The Life of Cheese | eBook | Sack Fachmedien
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    Paxson The Life of Cheese

    Crafting Food and Value in America
    1. Auflage 2012
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-95402-1
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: 6 - ePub Watermark
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    Mcallester / McAllester | Eating Mud Crabs in Kandahar - Stories of Food during Wartime by the World′s Leading Correspondents | Buch | Sack Fachmedien

    Mcallester / McAllester Eating Mud Crabs in Kandahar - Stories of Food during Wartime by the World′s Leading Correspondents

    1. Auflage 2011
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-26867-8
    Medium: Buch
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    Vester | A Taste of Power | eBook | Sack Fachmedien
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    Vester A Taste of Power

    Food and American Identities
    1. Auflage 2015
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-520-96060-2
    Medium: eBook
    Format: EPUB
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    McAllester | Eating Mud Crabs in Kandahar | Buch | Sack Fachmedien

    McAllester Eating Mud Crabs in Kandahar

    Stories of Food During Wartime by the World's Leading Correspondents Volume 31
    1. Auflage 2021
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-38575-7
    Medium: Buch
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    Boisard | Camembert - A National Myth | Buch | Sack Fachmedien

    Boisard Camembert - A National Myth

    1. Auflage 2003
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-22550-3
    Medium: Buch
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    Poppendieck | Free for All | eBook | Sack Fachmedien
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    Poppendieck Free for All

    Fixing School Food in America
    1. Auflage 2010
    Verlag: Kensington Books
    ISBN: 978-0-520-94441-1
    Medium: eBook
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    Ray / Srinivas | Curried Cultures | eBook | Sack Fachmedien
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    Ray / Srinivas Curried Cultures

    Globalization, Food, and South Asia
    1. Auflage 2012
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-95224-9
    Medium: eBook
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    Bestor | Tsukiji - The Fish Market at the Center of the World | Buch | Sack Fachmedien

    Bestor Tsukiji - The Fish Market at the Center of the World

    1. Auflage 2004
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-22024-9
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    Dickinson | Feeding the Crisis | eBook | Sack Fachmedien
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    Dickinson Feeding the Crisis

    Care and Abandonment in America's Food Safety Net
    1. Auflage 2019
    Verlag: Naval Institute Press
    ISBN: 978-0-520-97377-0
    Medium: eBook
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    Dickinson | Feeding the Crisis | Buch | Sack Fachmedien

    Dickinson Feeding the Crisis

    Care and Abandonment in America's Food Safety Net
    1. Auflage 2019
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-30766-7
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    Nestle | Slow Cooked | eBook | Sack Fachmedien
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    Nestle Slow Cooked

    An Unexpected Life in Food Politics
    1. Auflage 2022
    Verlag: Kensington Books
    ISBN: 978-0-520-38416-3
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    Frohlich | From Label to Table | eBook | Sack Fachmedien
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    Frohlich From Label to Table

    Regulating Food in America in the Information Age
    1. Auflage 2023
    Verlag: Naval Institute Press
    ISBN: 978-0-520-97081-6
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    Laudan | Cuisine and Empire | eBook | Sack Fachmedien
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    Laudan Cuisine and Empire

    Cooking in World History
    1. Auflage 2013
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-520-95491-5
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    Frohlich | From Label to Table | Buch | Sack Fachmedien

    Frohlich From Label to Table

    Regulating Food in America in the Information Age
    1. Auflage 2023
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-29881-1
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    Cleveland Balancing on a Planet

    The Future of Food and Agriculture
    1. Auflage 2013
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-520-95708-4
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    Laudan | Cuisine and Empire | Buch | Sack Fachmedien

    Laudan Cuisine and Empire

    Cooking in World History Volume 43
    1. Auflage 2015
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-28631-3
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    Logan | The Scarcity Slot | eBook | Sack Fachmedien
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    Logan The Scarcity Slot

    Excavating Histories of Food Security in Ghana
    1. Auflage 2020
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-520-97514-9
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    Nestle | Slow Cooked | Buch | Sack Fachmedien

    Nestle Slow Cooked

    An Unexpected Life in Food Politics Volume 78
    1. Auflage 2022
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-38415-6
    Medium: Buch
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    Wurgaft | Meat Planet | eBook | Sack Fachmedien
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    Wurgaft Meat Planet

    Artificial Flesh and the Future of Food
    1. Auflage 2019
    Verlag: Naval Institute Press
    ISBN: 978-0-520-96826-4
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    Griffith | Born Again Bodies - Flesh and Spirit in American Christianity | Buch | Sack Fachmedien

    Griffith Born Again Bodies - Flesh and Spirit in American Christianity

    1. Auflage 2004
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-24240-1
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    Parasecoli / Bachórz / Halawa | The Pierogi Problem | eBook | Sack Fachmedien
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    Parasecoli / Bachórz / Halawa The Pierogi Problem

    Cosmopolitan Appetites and the Reinvention of Polish Food
    1. Auflage 2025
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-39907-5
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    Smith | American Tuna | eBook | Sack Fachmedien
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    Smith American Tuna

    The Rise and Fall of an Improbable Food
    1. Auflage 2012
    Verlag: Church Publishing Incorporated
    ISBN: 978-0-520-95415-1
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    Gaddis | The Labor of Lunch | Buch | Sack Fachmedien

    Gaddis The Labor of Lunch

    Why We Need Real Food and Real Jobs in American Public Schools
    1. Auflage 2019
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-30002-6
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    Gaddis | The Labor of Lunch | eBook | Sack Fachmedien
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    Gaddis The Labor of Lunch

    Why We Need Real Food and Real Jobs in American Public Schools
    1. Auflage 2019
    Verlag: Naval Institute Press
    ISBN: 978-0-520-97159-2
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    Zeide | Canned | eBook | Sack Fachmedien
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    Zeide Canned

    The Rise and Fall of Consumer Confidence in the American Food Industry
    1. Auflage 2018
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-520-96475-4
    Medium: eBook
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    Klein | The Fruits of Empire | Buch | Sack Fachmedien

    Klein The Fruits of Empire

    Art, Food, and the Politics of Race in the Age of American Expansion
    1. Auflage 2020
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-29639-8
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    Goldstein | The Kingdom of Rye | eBook | Sack Fachmedien
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    Goldstein The Kingdom of Rye

    A Brief History of Russian Food
    1. Auflage 2022
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-38390-6
    Medium: eBook
    Format: EPUB
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    Wurgaft | Meat Planet | Buch | Sack Fachmedien

    Wurgaft Meat Planet

    Artificial Flesh and the Future of Food Volume 69
    1. Auflage 2020
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-37900-8
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    Solt The Untold History of Ramen

    How Political Crisis in Japan Spawned a Global Food Craze
    1. Auflage 2014
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-520-95837-1
    Medium: eBook
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    Wurgaft | Meat Planet | Buch | Sack Fachmedien

    Wurgaft Meat Planet

    Artificial Flesh and the Future of Food Volume 69
    1. Auflage 2019
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-29553-7
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    Yates-Doerr | The Weight of Obesity - Hunger and Global Health in Postwar Guatemala | Buch | Sack Fachmedien

    Yates-Doerr The Weight of Obesity - Hunger and Global Health in Postwar Guatemala

    1. Auflage 2015
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-28681-8
    Medium: Buch
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    Kopp | Hoptopia - A World of Agriculture and Beer in Oregon's Willamette Valley | Buch | Sack Fachmedien

    Kopp Hoptopia - A World of Agriculture and Beer in Oregon's Willamette Valley

    1. Auflage 2016
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-27747-2
    Medium: Buch
    87,50 € (inkl. MwSt.)
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    Gaddis | The Labor of Lunch | Buch | Sack Fachmedien

    Gaddis The Labor of Lunch

    Why We Need Real Food and Real Jobs in American Public Schools Volume 70
    1. Auflage 2019
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-30003-3
    Medium: Buch
    28,50 € (inkl. MwSt.)
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    Kopp | Hoptopia - A World of Agriculture and Beer in Oregon`s Willamette Valley | Buch | Sack Fachmedien

    Kopp Hoptopia - A World of Agriculture and Beer in Oregon`s Willamette Valley

    1. Auflage 2016
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-27748-9
    Medium: Buch
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    Besky The Darjeeling Distinction - Labor and Justice on Fair-Trade Tea Plantations in India

    1. Auflage 2014
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-27738-0
    Medium: Buch
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    Goldstein The Kingdom of Rye

    A Brief History of Russian Food Volume 77
    1. Auflage 2024
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-40207-2
    Medium: Buch
    23,50 € (inkl. MwSt.)
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    Goldstein | The Kingdom of Rye | Buch | Sack Fachmedien

    Goldstein The Kingdom of Rye

    A Brief History of Russian Food Volume 77
    1. Auflage 2022
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-38389-0
    Medium: Buch
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    Laudan | Cuisine and Empire | Buch | Sack Fachmedien

    Laudan Cuisine and Empire

    1. Auflage 2013
    Verlag: University Of California Press
    ISBN: 978-0-520-26645-2
    Medium: Buch
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    Ferguson Word of Mouth

    What We Talk About When We Talk About Food
    1. Auflage 2014
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-520-95896-8
    Medium: eBook
    Format: EPUB
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    Zanini De Vita | Popes, Peasants, and Shepherds | eBook | Sack Fachmedien
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    Zanini De Vita Popes, Peasants, and Shepherds

    Recipes and Lore from Rome and Lazio
    1. Auflage 2013
    Verlag: Kensington Books
    ISBN: 978-0-520-95539-4
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    33,99 € (inkl. MwSt.)
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    Nabhan Cumin, Camels, and Caravans

    A Spice Odyssey
    1. Auflage 2014
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-520-95695-7
    Medium: eBook
    Format: EPUB
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    White | Coffee Life in Japan | eBook | Sack Fachmedien
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    White Coffee Life in Japan

    1. Auflage 2012
    Verlag: Kensington Books
    ISBN: 978-0-520-95248-5
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: 6 - ePub Watermark
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    White | Coffee Life in Japan | Buch | Sack Fachmedien

    White Coffee Life in Japan

    1. Auflage 2012
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-25933-1
    Medium: Buch
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    Nabhan Cumin, Camels, and Caravans

    A Spice Odyssey Volume 45
    1. Auflage 2020
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-37924-4
    Medium: Buch
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    Nestle | Let's Ask Marion | eBook | Sack Fachmedien
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    Nestle Let's Ask Marion

    What You Need to Know about the Politics of Food, Nutrition, and Health
    1. Auflage 2020
    Verlag: Kensington Books
    ISBN: 978-0-520-97469-2
    Medium: eBook
    Format: EPUB
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    Nestle / Trueman Let's Ask Marion

    What You Need to Know about the Politics of Food, Nutrition, and Health Volume 74
    1. Auflage 2020
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-34323-8
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    Yates-Doerr The Weight of Obesity

    Hunger and Global Health in Postwar Guatemala
    1. Auflage 2015
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-520-96190-6
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    Arranging the Meal - A History of Table Service in France

    1. Auflage 2007
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-23885-5
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    Anderson Breaking Bread - Recipes and Stories from Immigrant Kitchens

    1. Auflage 2011
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-27143-2
    Medium: Buch
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    Shapiro Perfection Salad - Women and Cooking at the Turn of The Century

    1. Auflage, With a New Afterword 2008
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-25738-2
    Medium: Buch
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