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    Cleveland | Balancing on a Planet | Buch | Sack Fachmedien

    Cleveland Balancing on a Planet

    1. Auflage 2013
    Verlag: University Of California Press
    ISBN: 978-0-520-27742-7
    Medium: Buch
    36,00 € (inkl. MwSt.)
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    Paxson | The Life of Cheese | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Paxson The Life of Cheese

    Crafting Food and Value in America
    1. Auflage 2012
    Verlag: Kensington Books
    ISBN: 978-0-520-95402-1
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    36,49 € (inkl. MwSt.)
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    Vester | A Taste of Power | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Vester A Taste of Power

    Food and American Identities
    1. Auflage 2015
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-520-96060-2
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    30,99 € (inkl. MwSt.)
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    Mcallester / McAllester | Eating Mud Crabs in Kandahar - Stories of Food during Wartime by the World′s Leading Correspondents | Buch | Sack Fachmedien

    Mcallester / McAllester Eating Mud Crabs in Kandahar - Stories of Food during Wartime by the World′s Leading Correspondents

    1. Auflage 2011
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-26867-8
    Medium: Buch
    31,00 € (inkl. MwSt.)
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    Poppendieck | Free for All | eBook | Sack Fachmedien
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    Poppendieck Free for All

    Fixing School Food in America
    1. Auflage 2010
    Verlag: Kensington Books
    ISBN: 978-0-520-94441-1
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    31,49 € (inkl. MwSt.)
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    McAllester | Eating Mud Crabs in Kandahar | Buch | Sack Fachmedien

    McAllester Eating Mud Crabs in Kandahar

    Stories of Food During Wartime by the World's Leading Correspondents Volume 31
    1. Auflage 2021
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-38575-7
    Medium: Buch
    25,00 € (inkl. MwSt.)
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    Boisard | Camembert - A National Myth | Buch | Sack Fachmedien

    Boisard Camembert - A National Myth

    1. Auflage 2003
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-22550-3
    Medium: Buch
    45,00 € (inkl. MwSt.)
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    Ray / Srinivas | Curried Cultures | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Ray / Srinivas Curried Cultures

    Globalization, Food, and South Asia
    1. Auflage 2012
    Verlag: Kensington Books
    ISBN: 978-0-520-95224-9
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    36,49 € (inkl. MwSt.)
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    Bestor | Tsukiji - The Fish Market at the Center of the World | Buch | Sack Fachmedien

    Bestor Tsukiji - The Fish Market at the Center of the World

    1. Auflage 2004
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-22024-9
    Medium: Buch
    31,50 € (inkl. MwSt.)
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    Nestle | Slow Cooked | Buch | Sack Fachmedien

    Nestle Slow Cooked

    An Unexpected Life in Food Politics
    1. Auflage 2022
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-38415-6
    Medium: Buch
    32,00 € (inkl. MwSt.)
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    Dickinson | Feeding the Crisis | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Dickinson Feeding the Crisis

    Care and Abandonment in America's Food Safety Net
    1. Auflage 2019
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-97377-0
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    32,99 € (inkl. MwSt.)
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    Nestle | Slow Cooked | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Nestle Slow Cooked

    An Unexpected Life in Food Politics
    1. Auflage 2022
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-38416-3
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    31,99 € (inkl. MwSt.)
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    Dickinson | Feeding the Crisis | Buch | Sack Fachmedien

    Dickinson Feeding the Crisis

    Care and Abandonment in America's Food Safety Net
    1. Auflage 2019
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-30766-7
    Medium: Buch
    84,00 € (inkl. MwSt.)
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    Pinedo | Encarnación’s Kitchen | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Pinedo Encarnación’s Kitchen

    Mexican Recipes from Nineteenth-Century California
    1. Auflage 2003
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-93933-2
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    28,99 € (inkl. MwSt.)
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    Frohlich | From Label to Table | Buch | Sack Fachmedien

    Frohlich From Label to Table

    Regulating Food in America in the Information Age
    1. Auflage 2023
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-29880-4
    Medium: Buch
    90,00 € (inkl. MwSt.)
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    Frohlich | From Label to Table | Buch | Sack Fachmedien

    Frohlich From Label to Table

    Regulating Food in America in the Information Age
    1. Auflage 2023
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-29881-1
    Medium: Buch
    32,00 € (inkl. MwSt.)
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    Frohlich | From Label to Table | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Frohlich From Label to Table

    Regulating Food in America in the Information Age
    1. Auflage 2023
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-97081-6
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    31,99 € (inkl. MwSt.)
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    Laudan | Cuisine and Empire | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Laudan Cuisine and Empire

    Cooking in World History
    1. Auflage 2013
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-520-95491-5
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    31,49 € (inkl. MwSt.)
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    Cleveland | Balancing on a Planet | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Cleveland Balancing on a Planet

    The Future of Food and Agriculture
    1. Auflage 2013
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-520-95708-4
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    36,49 € (inkl. MwSt.)
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    Logan | The Scarcity Slot | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Logan The Scarcity Slot

    Excavating Histories of Food Security in Ghana
    1. Auflage 2020
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-520-97514-9
    Medium: eBook
    Format: PDF
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    Laudan | Cuisine and Empire | Buch | Sack Fachmedien

    Laudan Cuisine and Empire

    Cooking in World History Volume 43
    1. Auflage 2015
    Verlag: Regents of the Univ of CA
    ISBN: 978-0-520-28631-3
    Medium: Buch
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    Wurgaft | Meat Planet | eBook | Sack Fachmedien
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    Wurgaft Meat Planet

    Artificial Flesh and the Future of Food
    1. Auflage 2019
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-96826-4
    Medium: eBook
    Format: EPUB
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    26,99 € (inkl. MwSt.)
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    Griffith | Born Again Bodies - Flesh and Spirit in American Christianity | Buch | Sack Fachmedien

    Griffith Born Again Bodies - Flesh and Spirit in American Christianity

    1. Auflage 2004
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-24240-1
    Medium: Buch
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    Pinedo | Encarnación's Kitchen | Buch | Sack Fachmedien

    Pinedo Encarnación's Kitchen

    Mexican Recipes from Nineteenth-Century California Volume 9
    1. Auflage, Selections from Encarnación Pinedo’s El cocinero espanol 2005
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-24676-8
    Medium: Buch
    27,00 € (inkl. MwSt.)
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    Smith | American Tuna | eBook | Sack Fachmedien
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    Smith American Tuna

    The Rise and Fall of an Improbable Food
    1. Auflage 2012
    Verlag: Kensington Books
    ISBN: 978-0-520-95415-1
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
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