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Nabhan Cumin, Camels, and Caravans
A Spice Odyssey1. Auflage 2020Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-37924-4Medium: Buch27,00 € (inkl. MwSt.)
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Quinzio Of Sugar and Snow
A History of Ice Cream Making1. Auflage 2009Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-94296-7Medium: eBookFormat: PDF
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Nestle / Trueman Let's Ask Marion
What You Need to Know about the Politics of Food, Nutrition, and Health Volume 741. Auflage 2020Verlag: Regents of the Univ of CAISBN: 978-0-520-34323-8Medium: Buch18,00 € (inkl. MwSt.)
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Yates-Doerr The Weight of Obesity
Hunger and Global Health in Postwar Guatemala1. Auflage 2015Verlag: De GruyterISBN: 978-0-520-96190-6Medium: eBookFormat: EPUB
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Reardon M. F. K. Fisher among the Pots and Pans
Celebrating Her Kitchens1. Auflage 2008Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-93477-1Medium: eBookFormat: PDF
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Arranging the Meal - A History of Table Service in France
1. Auflage 2007Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-23885-5Medium: Buch82,00 € (inkl. MwSt.)
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Anderson Breaking Bread - Recipes and Stories from Immigrant Kitchens
1. Auflage 2011Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-27143-2Medium: Buch24,00 € (inkl. MwSt.)
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Griffith Born Again Bodies
Flesh and Spirit in American Christianity1. Auflage 2004Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-93811-3Medium: eBookFormat: PDF
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Shapiro Perfection Salad - Women and Cooking at the Turn of The Century
1. Auflage, With a New Afterword 2008Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-25738-2Medium: Buch31,50 € (inkl. MwSt.)
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Levenstein Paradox of Plenty - A Social History of Eating in Modern America Revised Edition
1. Auflage, Revised Auflage 2003Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-23440-6Medium: Buch36,00 € (inkl. MwSt.)
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Yates-Doerr The Weight of Obesity
Hunger and Global Health in Postwar Guatemala1. Auflage 2015Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-28682-5Medium: Buch30,00 € (inkl. MwSt.)
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Besky The Darjeeling Distinction
Labor and Justice on Fair-Trade Tea Plantations in India1. Auflage 2013Verlag: Kensington BooksISBN: 978-0-520-95760-2Medium: eBookFormat: EPUB
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Bauch A Geography of Digestion
Biotechnology and the Kellogg Cereal Enterprise1. Auflage 2016Verlag: De GruyterISBN: 978-0-520-96118-0Medium: eBookFormat: EPUB
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Haushofer Wonder Foods
The Science and Commerce of Nutrition1. Auflage 2022Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-39040-9Medium: eBookFormat: EPUB
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Kopp Hoptopia
A World of Agriculture and Beer in Oregon's Willamette Valley1. Auflage 2016Verlag: De GruyterISBN: 978-0-520-96505-8Medium: eBookFormat: EPUB
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Sutton Secrets from the Greek Kitchen - Cooking, Skill, and Everyday Life on an Aegean Island
1. Auflage 2014Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-28054-0Medium: Buch77,50 € (inkl. MwSt.)
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Haushofer Wonder Foods
The Science and Commerce of Nutrition1. Auflage 2022Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-39039-3Medium: Buch32,00 € (inkl. MwSt.)
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Dalton Our Overweight Children - What Parents, Schools, and Communities Can Do to Control the Fatness Epidemic
1. Auflage 2005Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-24666-9Medium: Buch29,50 € (inkl. MwSt.)
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Allport The Queen of Fats - Why Omega-3s Were Removed from the Western Diet and What we can do to Replace Them
1. Auflage 2006Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-24282-1Medium: Buch89,50 € (inkl. MwSt.)
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Sullivan Zinfandel
A History of a Grape and Its Wine1. Auflage 2003Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-93052-0Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)40,99 € (inkl. MwSt.)
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Parker Tasting French Terroir
The History of an Idea1. Auflage 2015Verlag: De GruyterISBN: 978-0-520-96133-3Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)36,49 € (inkl. MwSt.)
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Sutton Secrets from the Greek Kitchen
Cooking, Skill, and Everyday Life on an Aegean Island1. Auflage 2014Verlag: De GruyterISBN: 978-0-520-95930-9Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)36,49 € (inkl. MwSt.)
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Lien Becoming Salmon
Aquaculture and the Domestication of a Fish1. Auflage 2015Verlag: De GruyterISBN: 978-0-520-96183-8Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)36,49 € (inkl. MwSt.)
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Anderson Breaking Bread
Recipes and Stories from Immigrant Kitchens1. Auflage 2010Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-94564-7Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)25,99 € (inkl. MwSt.)
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Lien Becoming Salmon
Aquaculture and the Domestication of a Fish1. Auflage 2015Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-28056-4Medium: Buch59,50 € (inkl. MwSt.)
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