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Eskin Biochemistry of Foods
2. Auflage 2012Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-08-091808-2Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)54,95 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar54,95 € (inkl. MwSt.)
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Eskin / Shahidi Biochemistry of Foods
3. Auflage 2012Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-08-091809-9Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)93,95 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar93,95 € (inkl. MwSt.)
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Haddad / Obeidat / Yamani Chemical Profiles of Selected Jordanian Foods
1. Auflage 2021Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-79819-2Medium: Buch64,19 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage64,19 € (inkl. MwSt.)
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Haddad / Yamani / Abu-Romman Chemical Profiles of Selected Jordanian Foods
1. Auflage 2021Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-79820-8Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark64,19 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar64,19 € (inkl. MwSt.)
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Kiritsakis / Shahidi Olives and Olive Oil as Functional Foods
Bioactivity, Chemistry and Processing1. Auflage 2017Verlag: John Wiley & SonsISBN: 978-1-119-13532-6Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)174,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar174,99 € (inkl. MwSt.)
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Kiritsakis / Shahidi Olives and Olive Oil as Functional Foods
Bioactivity, Chemistry and Processing1. Auflage 2017Verlag: John Wiley & SonsISBN: 978-1-119-13533-3Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)174,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar174,99 € (inkl. MwSt.)
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Sahin / Sumnu Physical Properties of Foods
2006Verlag: Springer USISBN: 978-0-387-30808-1Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark69,54 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar69,54 € (inkl. MwSt.)
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Sumnu / Sahin Physical Properties of Foods
1. Auflage. Softcover version of original hardcover Auflage 2006Verlag: SpringerISBN: 978-1-4419-2154-3Medium: Buch69,99 € (inkl. MwSt.)
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Guo Functional Foods
Principles and Technology2. Auflage 2024Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-443-19100-8Medium: Buch164,50 € (inkl. MwSt.)
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Guo Functional Foods
Principles and Technology2. Auflage 2024Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-443-29268-2Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)148,00 € (inkl. MwSt.)
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Wiley FOODS & FOOD ADULTERANTS
Erscheinungsjahr 2016Verlag: WENTWORTH PRISBN: 978-1-362-43313-2Medium: Buch14,99 € (inkl. MwSt.)
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Wiley FOODS & FOOD ADULTERANTS
Erscheinungsjahr 2016Verlag: WENTWORTH PRISBN: 978-1-362-43316-3Medium: Buch25,49 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage25,49 € (inkl. MwSt.)
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Wood Microbiology of Fermented Foods
2. Auflage 1998Verlag: Springer USISBN: 978-1-4613-0309-1Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark469,73 € (inkl. MwSt.)
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Wood Microbiology of Fermented Foods
2. Auflage 1998Verlag: Springer USISBN: 978-1-4613-7990-4Medium: Buch481,49 € (inkl. MwSt.)
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Duckworth Water Relations of Foods
Proceedings of an International Symposium held in Glasgow, September 19741. Auflage 2012Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-323-14286-1Medium: eBookFormat: PDF
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Sahin / Sumnu Physical Properties of Foods
2006. Auflage 2006Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-0-387-30780-0Medium: Buch80,24 € (inkl. MwSt.)
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Bigelow FOODS & FOOD CONTROL
Erscheinungsjahr 2016Verlag: WENTWORTH PRISBN: 978-1-362-43451-1Medium: Buch13,49 € (inkl. MwSt.)
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Narsimhan Aerated Foods
Principles, Formation and Stability1. Auflage 2019Verlag: Jossey-BassISBN: 978-1-119-59146-7Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)176,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar176,99 € (inkl. MwSt.)
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Bigelow FOODS & FOOD CONTROL
Erscheinungsjahr 2016Verlag: WENTWORTH PRISBN: 978-1-362-43455-9Medium: Buch23,49 € (inkl. MwSt.)
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Narsimhan Aerated Foods
Principles, Formation and Stability1. Auflage 2019Verlag: John Wiley & SonsISBN: 978-1-119-59148-1Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)176,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar176,99 € (inkl. MwSt.)
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Tiwari / Gowen / McKenna Pulse Foods
Processing, Quality and Nutraceutical Applications2. Auflage 2020Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-818185-0Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)165,00 € (inkl. MwSt.)
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Tiwari / Gowen / McKenna Pulse Foods
Processing, Quality and Nutraceutical Applications2. Auflage 2020Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-818184-3Medium: BuchLieferzeit ca. 10 WerktageLieferfrist: bis zu 10 Tage -
Chhikara / Panghal / Chaudhary Functional Foods
1. Auflage 2022Verlag: John Wiley & SonsISBN: 978-1-119-77633-8Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)190,99 € (inkl. MwSt.)
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Chhikara / Panghal / Chaudhary Functional Foods
1. Auflage 2022Verlag: WileyISBN: 978-1-119-77632-1Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)190,99 € (inkl. MwSt.)
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Tiwari / Gowen / McKenna Pulse Foods
Processing, Quality and Nutraceutical ApplicationsErscheinungsjahr 2011Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-382018-1Medium: BuchLieferzeit ca. 10 WerktageLieferfrist: bis zu 10 Tage
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