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    King | Food Safety Management Systems | Buch | Sack Fachmedien

    King Food Safety Management Systems

    Achieving Active Managerial Control of Foodborne Illness Risk Factors in a Retail Food Service Business
    1. Auflage 2020
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-44734-2
    Medium: Buch
    139,09 € (inkl. MwSt.)
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    King | Food Safety Management | Buch | Sack Fachmedien

    King Food Safety Management

    Implementing a Food Safety Program in a Food Retail Business
    2013
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-1-4939-0199-9
    Medium: Buch
    69,54 € (inkl. MwSt.)
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    Yiannas | Food Safety = Behavior | Buch | Sack Fachmedien

    Yiannas Food Safety = Behavior

    30 Proven Techniques to Enhance Employee Compliance
    2015
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-1-4939-2488-2
    Medium: Buch
    58,84 € (inkl. MwSt.)
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    Harrison | Food Safety for Farmers Markets: A Guide to Enhancing Safety of Local Foods | Buch | Sack Fachmedien

    Harrison Food Safety for Farmers Markets: A Guide to Enhancing Safety of Local Foods

    1. Auflage 2017
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-319-66687-7
    Medium: Buch
    71,68 € (inkl. MwSt.)
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    Gurtler / Kornacki / Doyle | The Microbiological Safety of Low Water Activity Foods and Spices | Buch | Sack Fachmedien

    Gurtler / Kornacki / Doyle The Microbiological Safety of Low Water Activity Foods and Spices

    Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2014
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-1-4939-5271-7
    Medium: Buch
    90,94 € (inkl. MwSt.)
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    Yiannas | Food Safety = Behavior | Buch | Sack Fachmedien

    Yiannas Food Safety = Behavior

    30 Proven Techniques to Enhance Employee Compliance
    Softcover Nachdruck of the Original 1. 2015 Auflage 2016
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-1-4939-4395-1
    Medium: Buch
    58,84 € (inkl. MwSt.)
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    Farber / Crichton / Snyder, Jr. | Retail Food Safety | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Farber / Crichton / Snyder, Jr. Retail Food Safety

    1. Auflage 2014
    Verlag: Springer US
    ISBN: 978-1-4939-1550-7
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: 1 - PDF Watermark
    53,49 € (inkl. MwSt.)
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    Gurtler / Doyle / Kornacki | The Microbiological Safety of Low Water Activity Foods and Spices | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Gurtler / Doyle / Kornacki The Microbiological Safety of Low Water Activity Foods and Spices

    1. Auflage 2014
    Verlag: Springer US
    ISBN: 978-1-4939-2062-4
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: 1 - PDF Watermark
    90,94 € (inkl. MwSt.)
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    Fu / Bedale / Jackson | Food Allergens | Buch | Sack Fachmedien

    Fu / Bedale / Jackson Food Allergens

    Best Practices for Assessing, Managing and Communicating the Risks
    1. Auflage 2018
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-319-66585-6
    Medium: Buch
    139,09 € (inkl. MwSt.)
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    Pérez-Rodríguez / Valdramidis / Skandamis | Quantitative Methods for Food Safety and Quality in the Vegetable Industry | Buch | Sack Fachmedien

    Pérez-Rodríguez / Valdramidis / Skandamis Quantitative Methods for Food Safety and Quality in the Vegetable Industry

    Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2018
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-319-88558-2
    Medium: Buch
    117,69 € (inkl. MwSt.)
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    Fu / Jackson / Krishnamurthy | Food Allergens | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Fu / Jackson / Krishnamurthy Food Allergens

    Best Practices for Assessing, Managing and Communicating the Risks
    1. Auflage 2018
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-319-66586-3
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: 1 - PDF Watermark
    96,29 € (inkl. MwSt.)
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    Spink | Food Fraud Prevention | eBook | Sack Fachmedien
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    Spink Food Fraud Prevention

    Introduction, Implementation, and Management
    1. Auflage 2019
    Verlag: Springer US
    ISBN: 978-1-4939-9621-6
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: 1 - PDF Watermark
    149,79 € (inkl. MwSt.)
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    Roberts | Food Safety Economics | eBook | Sack Fachmedien
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    Roberts Food Safety Economics

    Incentives for a Safer Food Supply
    1. Auflage 2018
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-319-92138-9
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: 1 - PDF Watermark
    171,19 € (inkl. MwSt.)
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    Taormina / Hardin | Food Safety and Quality-Based Shelf Life of Perishable Foods | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Taormina / Hardin Food Safety and Quality-Based Shelf Life of Perishable Foods

    1. Auflage 2021
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-54375-4
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: 1 - PDF Watermark
    99,99 € (inkl. MwSt.)
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    Venkitanarayanan / Ricke / Thakur | Food Safety in Poultry Meat Production | Buch | Sack Fachmedien

    Venkitanarayanan / Ricke / Thakur Food Safety in Poultry Meat Production

    1. Auflage 2019
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-05010-8
    Medium: Buch
    235,39 € (inkl. MwSt.)
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    Farber / Snyder / Crichton | Retail Food Safety | Buch | Sack Fachmedien

    Farber / Snyder / Crichton Retail Food Safety

    Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2014
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-1-4939-5288-5
    Medium: Buch
    53,49 € (inkl. MwSt.)
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    Farber / Snyder / Crichton | Retail Food Safety | Buch | Sack Fachmedien

    Farber / Snyder / Crichton Retail Food Safety

    2014
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-1-4939-1549-1
    Medium: Buch
    53,49 € (inkl. MwSt.)
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    Gurtler / Kornacki / Doyle | Foodborne Pathogens | Buch | Sack Fachmedien

    Gurtler / Kornacki / Doyle Foodborne Pathogens

    Virulence Factors and Host Susceptibility
    Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2017
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-319-86014-5
    Medium: Buch
    192,59 € (inkl. MwSt.)
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    Harrison | Food Safety for Farmers Markets: A Guide to Enhancing Safety of Local Foods | eBook | Sack Fachmedien
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    Harrison Food Safety for Farmers Markets: A Guide to Enhancing Safety of Local Foods

    1. Auflage 2017
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-319-66689-1
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: 1 - PDF Watermark
    69,99 € (inkl. MwSt.)
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