Ergebnisse filtern
-
- 347
- 26
-
- 347
- 20
- 3
- 1
- 2
-
- 20
- 353
-
- 373
-
- 360
- 13
-
- 1
-
- 373
- 1
-
Sofos Advances in Microbial Food Safety
1. Auflage 2013Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-85709-874-0Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)215,00 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Downey Advances in Food Authenticity Testing
1. Auflage 2016Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-08-100233-9Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark215,00 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Allan / Burnell Advances in Aquaculture Hatchery Technology
1. Auflage 2013Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-85709-746-0Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark230,00 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Burgess Integrating the Packaging and Product Experience in Food and Beverages
A Road-Map to Consumer Satisfaction1. Auflage 2016Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-08-100360-2Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark88,95 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Potter Food Consumption and Disease Risk
Consumer-Pathogen Interactions1. Auflage 2006Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-1-84569-202-5Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark205,00 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Blanchfield Food Labelling
1. Auflage 2000Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-1-85573-636-8Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark205,00 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Wilson Food Constituents and Oral Health
Current Status and Future Prospects1. Auflage 2009Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-1-84569-629-0Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark225,00 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Næs / Varela / Berget Individual Differences in Sensory and Consumer Science
Experimentation, Analysis and InterpretationErscheinungsjahr 2018Verlag: Elsevier Science & TechnologyISBN: 978-0-08-101000-6Medium: Buch165,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage -
Gajadhar Foodborne Parasites in the Food Supply Web
Occurrence and Control1. Auflage 2015Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-1-78242-350-8Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark205,00 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Paquin Functional and Speciality Beverage Technology
1. Auflage 2009Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-1-84569-556-9Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark225,00 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Chen / Rosenthal Modifying Food Texture
Novel Ingredients and Processing Techniques1. Auflage 2015Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-1-78242-351-5Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark170,00 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Jaeger / MacFie Consumer-Driven Innovation in Food and Personal Care Products
1. Auflage 2010Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-1-84569-997-0Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)245,00 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Baines / Seal Natural Food Additives, Ingredients and Flavourings
Erscheinungsjahr 2012Verlag: Elsevier Science & TechnologyISBN: 978-1-84569-811-9Medium: Buch205,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage -
Doona Case Studies in Novel Food Processing Technologies
Innovations in Processing, Packaging, and Predictive Modelling1. Auflage 2010Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-85709-071-3Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)230,00 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Klemes / Smith / Kim Handbook of Water and Energy Management in Food Processing
1. Auflage 2008Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-1-84569-467-8Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark320,00 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Kilcast / Subramaniam Food and Beverage Stability and Shelf Life
1. Auflage 2011Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-85709-254-0Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark255,00 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Brul / Fratamico / McMeekin Tracing Pathogens in the Food Chain
1. Auflage 2010Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-85709-050-8Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark215,00 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Brown / Stringer Microbiological Risk Assessment in Food Processing
1. Auflage 2002Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-1-85573-668-9Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark205,00 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Chen / Rosenthal Modifying Food Texture
Volume 2: Sensory Analysis, Consumer Requirements and Preferences1. Auflage 2015Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-1-78242-352-2Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark155,00 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Hoorfar / Jordan / Butler Food Chain Integrity
A Holistic Approach to Food Traceability, Safety, Quality and Authenticity1. Auflage 2011Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-85709-251-9Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark175,00 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Leadley Innovation and Future Trends in Food Manufacturing and Supply Chain Technologies
1. Auflage 2015Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-1-78242-470-3Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark190,00 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Næs / Varela / Berget Individual Differences in Sensory and Consumer Science
Experimentation, Analysis and Interpretation1. Auflage 2018Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-08-101114-0Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark155,00 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Mena / Stevens Delivering Performance in Food Supply Chains
1. Auflage 2010Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-1-84569-777-8Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark225,00 € (inkl. MwSt.)
Kurzfristig nicht lieferbar -
Bhandari / Bansal / Zhang Handbook of Food Powders
Processes and Properties2. Auflage 2023Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-443-18436-9Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark240,00 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Gunstone Modifying Lipids for Use in Food
1. Auflage 2006Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-1-84569-168-4Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark240,00 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar
Ist Ihr gesuchter Titel nicht Teil der Ergebnisse? Dann nutzen Sie unser Kontaktformular
Bitte ändern Sie das Passwort