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Earle Case Studies in Food Product Development
1. Auflage 2007Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-1-84569-413-5Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark215,00 € (inkl. MwSt.)
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Crosby Determination of Veterinary Residues in Food
1. Auflage 1991Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-1-84569-817-1Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark185,00 € (inkl. MwSt.)
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Yam / Lee Emerging Food Packaging Technologies
Principles and Practice1. Auflage 2012Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-85709-566-4Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark205,00 € (inkl. MwSt.)
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Baines / Seal Natural Food Additives, Ingredients and Flavourings
1. Auflage 2012Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-85709-572-5Medium: eBookFormat: EPUB
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Barnes / Sinclair / Watson Chemical Migration and Food Contact Materials
1. Auflage 2006Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-1-84569-209-4Medium: eBookFormat: EPUB
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Rizvi Separation, Extraction and Concentration Processes in the Food, Beverage and Nutraceutical Industries
1. Auflage 2010Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-85709-075-1Medium: eBookFormat: EPUB
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Flanagan Handbook of Food Allergen Detection and Control
UK edVerlag: Elsevier Science & TechnologyISBN: 978-1-78242-012-5Medium: Buch274,50 € (inkl. MwSt.)
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Bhandari / Bansal / Zhang Handbook of Food Powders
Processes and Properties1. Auflage 2013Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-85709-867-2Medium: eBookFormat: EPUB
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Rogers MSc / Rogers Discrimination Testing in Sensory Science
A Practical Handbook1. Auflage 2017Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-08-101116-4Medium: eBookFormat: EPUB
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Knoerzer / Juliano / Smithers Innovative Food Processing Technologies
Extraction, Separation, Component Modification and Process Intensification1. Auflage 2016Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-08-100298-8Medium: eBookFormat: EPUB
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Goodburn EU Food Law
A Practical Guide1. Auflage 2001Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-1-85573-630-6Medium: eBookFormat: PDF
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Ohlsson / Bengtsson Minimal Processing Technologies in the Food Industries
1. Auflage 2002Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-1-85573-679-5Medium: eBookFormat: PDF
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Blackburn Food Spoilage Microorganisms
1. Auflage 2006Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-1-84569-141-7Medium: eBookFormat: EPUB
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Tijskens / Hertog / Nicolai Food Process Modelling
1. Auflage 2001Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-1-85573-637-5Medium: eBookFormat: PDF
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Owens Cereals Processing Technology
1. Auflage 2001Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-1-85573-628-3Medium: eBookFormat: PDF
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Earle / Anderson Food Product Development
Maximising Success1. Auflage 2001Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-1-85573-639-9Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark68,95 € (inkl. MwSt.)
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Mead Food Safety Control in the Poultry Industry
1. Auflage 2005Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-1-84569-023-6Medium: eBookFormat: EPUB
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Watson Food Chemical Safety
Volume 2: Additives1. Auflage 2002Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-1-85573-633-7Medium: eBookFormat: PDF
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Watson Food Chemical Safety
Volume 1: Contaminants1. Auflage 2001Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-1-85573-632-0Medium: eBookFormat: EPUB
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Hua / Liu / Zhang Freeze-Drying of Pharmaceutical and Food Products
1. Auflage 2010Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-1-84569-747-1Medium: eBookFormat: EPUB
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Subramaniam / Wareing The Stability and Shelf Life of Food
2. Auflage 2016Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-08-100436-4Medium: eBookFormat: EPUB
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Subramaniam / Kilcast The Stability and Shelf-Life of Food
1. Auflage 2000Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-1-85573-658-0Medium: eBookFormat: PDF
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Kilcast / Angus Developing Children's Food Products
1. Auflage 2011Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-85709-113-0Medium: eBookFormat: EPUB
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Zeuthen / Bøgh-Sørensen Food Preservation Techniques
1. Auflage 2003Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-1-85573-714-3Medium: eBookFormat: EPUB
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Phillips / Williams Handbook of Food Proteins
1. Auflage 2011Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-85709-363-9Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark205,00 € (inkl. MwSt.)
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