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Hashemi / Smith Foundations of Materials Science and Engineering ISE
7. Auflage 2022Verlag: McGraw-Hill EducationISBN: 978-1-260-59770-7Medium: Buch71,50 € (inkl. MwSt.)
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Jiang / Zhang Manufacturing Science and Engineering I
5-vols. Set.Erscheinungsjahr 2010Verlag: Trans Tech PublicationsISBN: 978-0-87849-280-0Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Sackett / Gisslen / Pestka Professional Garde Manger, Study Guide
A Comprehensive Guide to Cold Food Preparation1. Auflage 2010Verlag: WileyISBN: 978-0-470-28473-5Medium: Buch71,50 € (inkl. MwSt.)
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Schmidgall / Hayes / Ninemeier Restaurant Financial Management Basics
1. Auflage 2002Verlag: WileyISBN: 978-0-471-21379-6Medium: Buch38,00 € (inkl. MwSt.)
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Birchfield Design and Layout of Foodservice Facilities
3rd AuflageVerlag: WileyISBN: 978-0-471-69963-7Medium: Buch166,50 € (inkl. MwSt.)
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Boyle / Moriarty Grand Finales
The Art of the Plated Dessert1. Auflage 1996Verlag: WileyISBN: 978-0-471-28769-8Medium: Buch69,50 € (inkl. MwSt.)
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Pal Singh / Lee / Franger Advancement in Oxide Utilization for Li Rechargeable Batteries
1. Auflage 2025Verlag: RSC PublishingISBN: 978-1-83767-153-3Medium: Buch283,50 € (inkl. MwSt.)
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