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Lebensmitteltechnologie und Getränketechnologie
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McSweeney / Cotter / Everett Cheese
Chemistry, Physics and Microbiology5. Auflage 2025Verlag: Elsevier Science & TechnologyISBN: 978-0-443-15956-5Medium: Buchvorbestellbar -
McSweeney / Fox / Cotter Cheese: Chemistry, Physics and Microbiology
4. Auflage 2017Verlag: PAPERBACKSHOP UK IMPORTISBN: 978-0-12-417012-4Medium: Buch461,50 € (inkl. MwSt.)
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