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Lebensmitteltechnologie und Getränketechnologie
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Clarke / Cox Science of Ice Cream
3. Auflage 2024Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-83916-616-7Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)49,49 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Clarke / Cox Science of Ice Cream
3rd AuflageVerlag: RSC PublishingISBN: 978-1-83916-486-6Medium: Buch47,50 € (inkl. MwSt.)
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