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Lebensmitteltechnologie und Getränketechnologie
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Nollet / Gutierrez-Uribe Phenolic Compounds in Food
Characterization and Analysis1. Auflage 2018Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4987-2297-1Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)315,99 € (inkl. MwSt.)
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Nollet / Gutierrez-Uribe Phenolic Compounds in Food
Characterization and Analysis1. Auflage 2018Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4987-2296-4Medium: Buch301,50 € (inkl. MwSt.)
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