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Lebensmitteltechnologie und Getränketechnologie
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Soccol / Kaur Brar / Melo Pereira Unconventional Functional Fermented Beverages
Practices and TechnologiesErscheinungsjahr 2024Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-443-13966-6Medium: Buch172,50 € (inkl. MwSt.)
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