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Lebensmitteltechnologie und Getränketechnologie
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Khalifa / Nawaz Berry Bioactive Compound By-Products
Erscheinungsjahr 2023Verlag: Anderson PublishingISBN: 978-0-323-95600-0Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Khalifa / Xiaobo / Benjakul Interaction of Food Macromolecules
The Matrix of Future FoodsErscheinungsjahr 2025Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-443-24044-7Medium: Buch180,50 € (inkl. MwSt.)
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