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Lebensmitteltechnologie und Getränketechnologie
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García-Moreno / Jacobsen / Moltke Sørensen Omega-3 Delivery Systems
Production, Physical Characterization and Oxidative StabilityErscheinungsjahr 2021Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-821391-9Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Jacobsen / Nielsen / Frisenfeldt Horn Food Enrichment with Omega-3 Fatty Acids
Erscheinungsjahr 2013Verlag: Elsevier Science & TechnologyISBN: 978-0-85709-428-5Medium: Buch184,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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