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Lebensmitteltechnologie und Getränketechnologie
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Garcia-Vaquero / Rajauria Innovative and Emerging Technologies in the Bio-marine Food Sector
Applications, Regulations, and ProspectsErscheinungsjahr 2021Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-820096-4Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Rajauria / Yuan Recent Advances in Micro- And Macroalgal Processing
Food and Health Perspectives1. Auflage 2021Verlag: WileyISBN: 978-1-119-54258-2Medium: Buch219,50 € (inkl. MwSt.)
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Rajauria / Tiwari Fruit Juices
Extraction, Composition, Quality and AnalysisErscheinungsjahr 2017Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-12-802230-6Medium: Buch248,50 € (inkl. MwSt.)
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