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Lebensmitteltechnologie und Getränketechnologie
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Parameswaran / Raveendran / Varjani Green Bio-processes
Enzymes in Industrial Food Processing1. Auflage 2019Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-13-3262-3Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Kuddus / Singh / Raveendran Microbial Pigments
Applications in Food and Beverage Industry1. Auflage 2024Verlag: CRC PressISBN: 978-1-032-39263-9Medium: Buch211,50 € (inkl. MwSt.)
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