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Lebensmitteltechnologie und Getränketechnologie
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Amaresan / Sankaranarayanan / Dhanasekaran Fermented Food Products
1. Auflage 2019Verlag: CRC PressISBN: 978-0-367-22422-6Medium: Buch266,90 € (inkl. MwSt.)
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Dwivedi / Begum / Amaresan Biosafety Assessment of Probiotic Potential
1. Auflage 2022Verlag: Springer USISBN: 978-1-0716-2508-8Medium: Buch235,39 € (inkl. MwSt.)
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Dwivedi / Begum / Amaresan Biosafety Assessment of Probiotic Potential
1. Auflage 2022Verlag: Springer USISBN: 978-1-0716-2511-8Medium: Buch165,84 € (inkl. MwSt.)
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