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- Verfügbarkeit
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- 826
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Toldra Advances in Food and Nutrition Research
Erscheinungsjahr 2022Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-323-99082-0Medium: BuchLieferzeit ca. 10 WerktageLieferfrist: bis zu 10 Tage -
Cohen Advances in Food Security and Sustainability
Erscheinungsjahr 2021Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-821307-0Medium: BuchLieferzeit ca. 10 WerktageLieferfrist: bis zu 10 Tage -
Advances in Food and Nutrition Research
Erscheinungsjahr 2018Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-815089-4Medium: BuchLieferzeit ca. 10 WerktageLieferfrist: bis zu 10 Tage -
Advances in Food and Nutrition Research
Erscheinungsjahr 2017Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-812633-2Medium: BuchLieferzeit ca. 10 WerktageLieferfrist: bis zu 10 Tage -
Watson / De Meester Handbook of Lipids in Human Function
Erscheinungsjahr 2015Verlag: Elsevier Science & TechnologyISBN: 978-1-63067-036-8Medium: Buch166,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage166,50 € (inkl. MwSt.)
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Manley Manley's Technology of Biscuits, Crackers and Cookies
4. Auflage 2011Verlag: Elsevier Science & TechnologyISBN: 978-1-84569-770-9Medium: Buch277,50 € (inkl. MwSt.)
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Aïchatou / Ndob / Melas Physical-Chemical Properties of Foods
Erscheinungsjahr 2015Verlag: Elsevier Science & TechnologyISBN: 978-1-78548-007-2Medium: Buch68,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage68,00 € (inkl. MwSt.)
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Carbon Nanomaterials for Agri-food and Environmental Applications
Erscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-819786-8Medium: Buch207,50 € (inkl. MwSt.)
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Nabavi / Suntar / Barreca Phytonutrients in Food
From Traditional to Rational UsageErscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-815354-3Medium: Buch153,50 € (inkl. MwSt.)
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Nanoencapsulation of Food Ingredients by Specialized Equipment
Volume 3 in the Nanoencapsulation in the Food Industry seriesErscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-815671-1Medium: Buch189,50 € (inkl. MwSt.)
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Bursac Kovacevic Agri-Food Industry Strategies for Healthy Diets and Sustainability
New Challenges in Nutrition and Public HealthErscheinungsjahr 2020Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-817226-1Medium: Buch168,50 € (inkl. MwSt.)
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Biswas / Mandal Meat Quality Analysis
Advanced Evaluation Methods, Techniques, and TechnologiesErscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-819233-7Medium: Buch189,50 € (inkl. MwSt.)
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Brereton New Analytical Approaches for Verifying the Origin of Food
Erscheinungsjahr 2013Verlag: Elsevier Science & TechnologyISBN: 978-0-85709-274-8Medium: Buch174,50 € (inkl. MwSt.)
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Dominguez Functional Ingredients from Algae for Foods and Nutraceutica
Erscheinungsjahr 2013Verlag: Elsevier Science & TechnologyISBN: 978-0-85709-512-1Medium: Buch283,50 € (inkl. MwSt.)
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Kilcast Instrumental Assessment of Food Sensory Quality
Erscheinungsjahr 2013Verlag: Elsevier Science & TechnologyISBN: 978-0-85709-439-1Medium: Buch252,50 € (inkl. MwSt.)
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Yada Improving and Tailoring Enzymes for Food Quality and Functio
Erscheinungsjahr 2015Verlag: Elsevier Science & TechnologyISBN: 978-1-78242-285-3Medium: Buch256,50 € (inkl. MwSt.)
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Sagis Microencapsulation and Microspheres for Food Applications
Erscheinungsjahr 2015Verlag: ACADEMIC PRESSISBN: 978-0-12-800350-3Medium: Buch169,50 € (inkl. MwSt.)
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Koocheki / Khajeh-Hosseini Saffron
Erscheinungsjahr 2020Verlag: Elsevier Science & TechnologyISBN: 978-0-12-818638-1Medium: Buch252,50 € (inkl. MwSt.)
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Jarvis Statistical Aspects of the Microbiological Examination of Fo
3. Auflage 2016Verlag: ACADEMIC PRESSISBN: 978-0-12-803973-1Medium: Buch78,00 € (inkl. MwSt.)
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Heymann / Ebeler Sensory and Instrumental Evaluation of Alcoholic Beverages
Erscheinungsjahr 2016Verlag: ACADEMIC PRESSISBN: 978-0-12-802727-1Medium: Buch107,50 € (inkl. MwSt.)
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Klein Campylobacter
Erscheinungsjahr 2016Verlag: ACADEMIC PRESSISBN: 978-0-12-803623-5Medium: Buch68,00 € (inkl. MwSt.)
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Gökmen / Gokmen Acrylamide in Food
Erscheinungsjahr 2015Verlag: ACADEMIC PRESSISBN: 978-0-12-802832-2Medium: Buch169,50 € (inkl. MwSt.)
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Singh / Kaur Advances in Potato Chemistry and Technology
2. Auflage 2016Verlag: ACADEMIC PRESSISBN: 978-0-12-800002-1Medium: Buch145,50 € (inkl. MwSt.)
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Ryan Food Fraud
Erscheinungsjahr 2015Verlag: ACADEMIC PRESSISBN: 978-0-12-803393-7Medium: Buch26,00 € (inkl. MwSt.)
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Goryacheva Rapid Immunotests for Clinical, Food and Environmental Appli
Erscheinungsjahr 2016Verlag: Elsevier Science & TechnologyISBN: 978-0-444-63574-7Medium: Buch230,50 € (inkl. MwSt.)
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