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Lebensmitteltechnologie und Getränketechnologie

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    Hagenmeyer | LMIV Kommentar - Auflage 2021 | Buch | Sack Fachmedien

    Hagenmeyer LMIV Kommentar - Auflage 2021

    Verordnung (EU 1169/2011) betreffend die Information der Verbraucher über Lebensmittel mit LMIDV und Durchführungsverordnungen
    4. Auflage 2021
    Verlag: Behr's Verlag
    ISBN: 978-3-95468-754-1
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    Handelswoche – Deutsche Handelszeitung
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    ISSN: 09477527
    Medium: Zeitschrift
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    Riemer | Lebensmittelrechtliche Grundlagen der Verbraucherkommunikation | Buch | Sack Fachmedien

    Riemer Lebensmittelrechtliche Grundlagen der Verbraucherkommunikation

    1. Auflage 2021
    Verlag: Fachmedien Recht und Wirtschaft
    ISBN: 978-3-8005-0014-7
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    Riemer | Melde-, Mitteilungs- und Informationspflichten | Buch | Sack Fachmedien

    Riemer Melde-, Mitteilungs- und Informationspflichten

    Fragen & Antworten; mit § 40 Abs. 1a LFGB und Topf secret
    3. Auflage 2021
    Verlag: Behr's Verlag
    ISBN: 978-3-95468-725-1
    Medium: Buch
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    Hamdorf / DIN e.V. | Die aktuelle Lebensmittelhygiene-Verordnung | Buch | Sack Fachmedien

    Hamdorf / DIN e.V. Die aktuelle Lebensmittelhygiene-Verordnung

    Umsetzung in die Praxis
    2. aktualisierte und erweiterte Auflage 2018
    Verlag: DIN Media Verlag
    ISBN: 978-3-410-25522-2
    Medium: Buch
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    Ernährungs-Umschau | Zeitschrift | Sack Fachmedien

    Ernährungs-Umschau

    Forschung und Praxis. Beilage: DGEinfo
    Verlag: Umschau Zeitschriftenverlag
    ISSN: 01740008
    Medium: Zeitschrift
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    Studenten, Schüler, Ausbildung, Weiterbildung - Diätassistenten, Auszubildende, Schüler und Studente
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    Studenten, Schüler, Ausbildung, Weiterbildung - Diätassistenten, Auszubildende, Schüler und Studenten
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    VanOverbeke | Handbook of Beef Safety and Quality | Buch | Sack Fachmedien

    VanOverbeke Handbook of Beef Safety and Quality

    1. Auflage 2007
    Verlag: Taylor & Francis Ltd
    ISBN: 978-1-56022-323-8
    Medium: Buch
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    Dev / Pandey / Ganesh-Kumar | Achieving Zero Hunger in India | Buch | Sack Fachmedien

    Dev / Pandey / Ganesh-Kumar Achieving Zero Hunger in India

    Challenges and Policies
    1. Auflage 2024
    Verlag: Springer Nature Singapore
    ISBN: 978-981-99-4412-5
    Medium: Buch
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    Knight | Linking Research and Marketing Opportunities for Pulses in the 21st Century | Buch | Sack Fachmedien

    Knight Linking Research and Marketing Opportunities for Pulses in the 21st Century

    Proceedings of the Third International Food Legumes Research Conference
    2000
    Verlag: Springer Netherlands
    ISBN: 978-0-7923-5565-6
    Medium: Buch
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    Buchecker | Sensorik - Fragen & Antworten | Buch | Sack Fachmedien

    Buchecker Sensorik - Fragen & Antworten

    Fragen & Antworten
    Auflage 2008
    Verlag: Behr's Verlag
    ISBN: 978-3-89947-466-4
    Medium: Buch
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    Rai / Bhardwaj / Colla | Sustainable Management of Agro-Food Waste | Buch | Sack Fachmedien

    Rai / Bhardwaj / Colla Sustainable Management of Agro-Food Waste

    Fundamental Aspects and Practical Applications
    Erscheinungsjahr 2024
    Verlag: Elsevier Science & Technology
    ISBN: 978-0-443-23679-2
    Medium: Buch
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    Smulders | Towards a Risk Based Chain Control | Buch | Sack Fachmedien

    Smulders Towards a Risk Based Chain Control

    Erscheinungsjahr 2006
    Verlag: Brill
    ISBN: 978-90-76998-97-8
    Medium: Buch
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    Kamp / Jones / McCleary | Dietary Fibre: New Frontiers for Food and Health | Buch | Sack Fachmedien

    Kamp / Jones / McCleary Dietary Fibre: New Frontiers for Food and Health

    1. Auflage 2010
    Verlag: Brill
    ISBN: 978-90-8686-128-6
    Medium: Buch
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    Springer / Grimm | Professionals in Food Chains | Buch | Sack Fachmedien

    Springer / Grimm Professionals in Food Chains

    1. Auflage 2018
    Verlag: Brill
    ISBN: 978-90-8686-321-1
    Medium: Buch
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    Grunert | Consumer Trends and New Product Opportunities in the Food Sector | Buch | Sack Fachmedien

    Grunert Consumer Trends and New Product Opportunities in the Food Sector

    1. Auflage 2017
    Verlag: Brill
    ISBN: 978-90-8686-307-5
    Medium: Buch
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    Sinowitz | Finding Meaning in Wine | Buch | Sack Fachmedien

    Sinowitz Finding Meaning in Wine

    A US Blend
    1. Auflage 2023
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-50516-9
    Medium: Buch
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    Spink | Food Fraud Prevention | Buch | Sack Fachmedien

    Spink Food Fraud Prevention

    Introduction, Implementation, and Management
    1. Auflage 2019
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-1-4939-9619-3
    Medium: Buch
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    Hubbard | Statistical Quality Control for the Food Industry | Buch | Sack Fachmedien

    Hubbard Statistical Quality Control for the Food Industry

    3rd 2003 Auflage
    Verlag: Springer Us
    ISBN: 978-0-306-47728-7
    Medium: Buch
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    Udenigwe | Food Proteins and Peptides | Buch | Sack Fachmedien

    Udenigwe Food Proteins and Peptides

    Emerging Biofunctions, Food and Biomaterial Applications
    Erscheinungsjahr 2021
    Verlag: RSC Publishing
    ISBN: 978-1-78801-859-3
    Medium: Buch
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    Krishnan / Anand / Kumar | Sustainable Development Goals | Buch | Sack Fachmedien

    Krishnan / Anand / Kumar Sustainable Development Goals

    Technologies and Opportunities
    1. Auflage 2024
    Verlag: CRC Press
    ISBN: 978-1-032-73306-7
    Medium: Buch
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    Birch / Bonwick | Mitigating Contamination from Food Processing | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Birch / Bonwick Mitigating Contamination from Food Processing

    1. Auflage 2019
    Verlag: Royal Society of Chemistry
    ISBN: 978-1-78801-906-4
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    224,99 € (inkl. MwSt.)
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    Franck | Kunststoffe im Lebensmittelverkehr | Loseblattwerk | Sack Fachmedien

    Franck Kunststoffe im Lebensmittelverkehr

    Empfehlungen des Bundesinstituts für gesundheitlichen Verbraucherschutz und Veterinärmedizin. Textsammlung auf Grund der amtlichen Bekanntmachungen
    Grundwerk mit Ergänzungslieferungen. Stand: 2022
    Verlag: Carl Heymanns Verlag
    ISBN: 978-3-452-16045-4
    Medium: Loseblattwerk
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    Chakravarty / Jaiswal / Mandavgane | Sustainably Reducing Food Waste and Ensuring Food Security | Buch | Sack Fachmedien

    Chakravarty / Jaiswal / Mandavgane Sustainably Reducing Food Waste and Ensuring Food Security

    Erscheinungsjahr 2026
    Verlag: Elsevier Science
    ISBN: 978-0-443-28816-6
    Medium: Buch
    205,50 € (inkl. MwSt.)
    vorbestellbar
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    Fredriksson-Ahomaa / Wacheck | Enteropathogene Yersinien | Buch | Sack Fachmedien

    Fredriksson-Ahomaa / Wacheck Enteropathogene Yersinien

    Pathogene Mikroorganismen; Pathogenität, Erkrankung, Diagnostik und Präventionsmaßnahmen
    Auflage 2020
    Verlag: Behr's Verlag
    ISBN: 978-3-95468-690-2
    Medium: Buch
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    Riemer | Lebensmittelrecht für Lebensmittelbetriebe | Buch | Sack Fachmedien

    Riemer Lebensmittelrecht für Lebensmittelbetriebe

    Fragen & Antworten; Speziell für Direktvermarkter, Handwerk, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung
    1., Auflage 2014
    Verlag: Behr's Verlag
    ISBN: 978-3-95468-094-8
    Medium: Buch
    52,97 € (inkl. MwSt.)
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