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Lebensmitteltechnologie und Getränketechnologie

7.923  Titel
    Hagenmeyer | LMIV Kommentar - Auflage 2021 | Buch | Sack Fachmedien

    Hagenmeyer LMIV Kommentar - Auflage 2021

    Verordnung (EU 1169/2011) betreffend die Information der Verbraucher über Lebensmittel mit LMIDV und Durchführungsverordnungen
    4. Auflage 2021
    Verlag: Behr's Verlag
    ISBN: 978-3-95468-754-1
    Medium: Buch
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    Lebensmittel Zeitung | Zeitschrift | Sack Fachmedien

    Lebensmittel Zeitung

    Handelswoche – Deutsche Handelszeitung
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    Hamdorf / DIN e.V. | Die aktuelle Lebensmittelhygiene-Verordnung | Buch | Sack Fachmedien

    Hamdorf / DIN e.V. Die aktuelle Lebensmittelhygiene-Verordnung

    Umsetzung in die Praxis
    2. aktualisierte und erweiterte Auflage 2018
    Verlag: DIN Media Verlag
    ISBN: 978-3-410-25522-2
    Medium: Buch
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    Riemer | Lebensmittelrechtliche Grundlagen der Verbraucherkommunikation | Buch | Sack Fachmedien

    Riemer Lebensmittelrechtliche Grundlagen der Verbraucherkommunikation

    1. Auflage 2021
    Verlag: Fachmedien Recht und Wirtschaft
    ISBN: 978-3-8005-0014-7
    Medium: Buch
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    Riemer | Melde-, Mitteilungs- und Informationspflichten | Buch | Sack Fachmedien

    Riemer Melde-, Mitteilungs- und Informationspflichten

    Fragen & Antworten; mit § 40 Abs. 1a LFGB und Topf secret
    3. Auflage 2021
    Verlag: Behr's Verlag
    ISBN: 978-3-95468-725-1
    Medium: Buch
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    Ernährungs-Umschau | Zeitschrift | Sack Fachmedien

    Ernährungs-Umschau

    Forschung und Praxis. Beilage: DGEinfo
    Verlag: Umschau Zeitschriftenverlag
    ISSN: 01740008
    Medium: Zeitschrift
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    Studenten, Schüler, Ausbildung, Weiterbildung - Diätassistenten, Auszubildende, Schüler und Studente
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    Alpas / Kulmyrzaev / Smith | Strategies for Achieving Food Security in Central Asia | Buch | Sack Fachmedien

    Alpas / Kulmyrzaev / Smith Strategies for Achieving Food Security in Central Asia

    2012
    Verlag: Springer Netherlands
    ISBN: 978-94-007-2504-1
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    Alexander Holzmann | Die Fleischerei | Zeitschrift | Sack Fachmedien

    Alexander Holzmann Die Fleischerei

    Internationale Fachzeitschrift für Fleischverarbeiter in Handwerk und Industrie
    Verlag: Holzmann Medien
    ISSN: 00153613
    Medium: Zeitschrift
    Vorzugspreise Abonnenten - Industrieausgabe: zzgl. Digitale Zusammefassung Industriethemen - 1x jähr
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    FleischMagazin | Zeitschrift | Sack Fachmedien

    FleischMagazin

    Verlag: SN-Verlag
    ISSN: 09306536
    Medium: Zeitschrift
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    Editors: A.V. Cardello, S.R. Jaeger, J. Prescott | Food Quality and Preference | Zeitschrift | Sack Fachmedien

    Editors: A.V. Cardello, S.R. Jaeger, J. Prescott Food Quality and Preference

    A journal devoted to sensory, consumer and behavioural research in food and non-food products.
    Verlag: Elsevier
    ISSN: 09503293
    Medium: Zeitschrift
    Institutionen
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    Editor-in-Chief: M. Kaiser / A. Algers | Food Ethics | Zeitschrift | Sack Fachmedien

    Editor-in-Chief: M. Kaiser / A. Algers Food Ethics

    A Journal of the Societies for Agricultural and Food Ethics
    Verlag: Springer
    ISSN: 23646853
    Medium: Zeitschrift
    Institutionen - Print + Online
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    SELVAMUTHUKUMARAN | Applications of Membrane Technology for Food Processing Industries | Buch | Sack Fachmedien

    SELVAMUTHUKUMARAN Applications of Membrane Technology for Food Processing Industries

    1. Auflage 2024
    Verlag: CRC Press
    ISBN: 978-0-367-55879-6
    Medium: Buch
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    Bertheau | Genetically Modified and Non-Genetically Modified Food Supply Chains | Buch | Sack Fachmedien

    Bertheau Genetically Modified and Non-Genetically Modified Food Supply Chains

    Co-Existence and Traceability
    1. Auflage 2012
    Verlag: Wiley
    ISBN: 978-1-4443-3778-5
    Medium: Buch
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    Ennis / Worch / Delarue | Data Science for Sensory and Consumer Scientists | Buch | Sack Fachmedien

    Ennis / Worch / Delarue Data Science for Sensory and Consumer Scientists

    1. Auflage 2023
    Verlag: Taylor & Francis Ltd
    ISBN: 978-0-367-86287-9
    Medium: Buch
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    Heasman / Mellentin | The Functional Foods Revolution | Buch | Sack Fachmedien

    Heasman / Mellentin The Functional Foods Revolution

    Healthy People, Healthy Profits
    1. Auflage 2001
    Verlag: Taylor & Francis Ltd
    ISBN: 978-1-85383-687-9
    Medium: Buch
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    Plunkett | Plunkett's Restaurant, Hotel & Hospitality Industry Almanac 2019 | Buch | Sack Fachmedien

    Plunkett Plunkett's Restaurant, Hotel & Hospitality Industry Almanac 2019

    Erscheinungsjahr 2019
    Verlag: Plunkett Research, Ltd.
    ISBN: 978-1-62831-492-2
    Medium: Buch
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    Obayelu | Developing Sustainable Food Systems, Policies, and Securities | Buch | Sack Fachmedien

    Obayelu Developing Sustainable Food Systems, Policies, and Securities

    Erscheinungsjahr 2020
    Verlag: Engineering Science Reference
    ISBN: 978-1-7998-2600-2
    Medium: Buch
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    Erbersdobler / Meyer / Delewski | Leitfaden Functional Food | Loseblattwerk | Sack Fachmedien

    Erbersdobler / Meyer / Delewski Leitfaden Functional Food

    diätische & angereicherte Lebensmittel: Ernährungswissenschaft, Recht, Marketing
    Grundwerk mit 60. Ergänzungslieferung. Stand: 10/2013
    Verlag: Behr's Verlag
    ISBN: 978-3-86022-555-4
    Medium: Loseblattwerk
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    SELVAMUTHUKUMARAN | Applications of Membrane Technology for Food Processing Industries | Buch | Sack Fachmedien

    SELVAMUTHUKUMARAN Applications of Membrane Technology for Food Processing Industries

    1. Auflage 2020
    Verlag: CRC Press
    ISBN: 978-0-367-22691-6
    Medium: Buch
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    Vuppalapati | Artificial Intelligence and Advanced Analytics for Food Security | Buch | Sack Fachmedien

    Vuppalapati Artificial Intelligence and Advanced Analytics for Food Security

    1. Auflage 2023
    Verlag: CRC Press
    ISBN: 978-1-032-34618-2
    Medium: Buch
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    Ferreira da Rocha / Sirbu / Figurek | Baking Business Sustainability Through Life Cycle Management | Buch | Sack Fachmedien

    Ferreira da Rocha / Sirbu / Figurek Baking Business Sustainability Through Life Cycle Management

    2023
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-031-25026-2
    Medium: Buch
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    De Leeuw / de Leeuw / Akkerman | Frontiers in agri-food supply chains | Buch | Sack Fachmedien

    De Leeuw / de Leeuw / Akkerman Frontiers in agri-food supply chains

    Frameworks and case studies
    Erscheinungsjahr 2024
    Verlag: Burleigh Dodds Science Publishing
    ISBN: 978-1-80146-271-6
    Medium: Buch
    264,10 € (inkl. MwSt.)
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    Hongguang | China's Food Security | Buch | Sack Fachmedien

    Hongguang China's Food Security

    Strategies and Countermeasures
    2023
    Verlag: Springer Nature Singapore
    ISBN: 978-981-99-0729-8
    Medium: Buch
    160,49 € (inkl. MwSt.)
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    Ronchetti / Purnhagen / Springer | The Regulatory Landscape in the EU for Dairy Products Derived from Precision Fermentation | Buch | Sack Fachmedien

    Ronchetti / Purnhagen / Springer The Regulatory Landscape in the EU for Dairy Products Derived from Precision Fermentation

    An Analysis on the Example of Cheese
    1. Auflage 2024
    Verlag: Springer Nature Switzerland
    ISBN: 978-3-031-49691-2
    Medium: Buch
    42,79 € (inkl. MwSt.)
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    Ibarz / Barbosa-Canovas | Unit Operations in Food Engineering | Buch | Sack Fachmedien

    Ibarz / Barbosa-Canovas Unit Operations in Food Engineering

    1. Auflage 2002
    Verlag: CRC Press
    ISBN: 978-1-56676-929-7
    Medium: Buch
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