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- 522
- 8
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- Verfügbarkeit
-
- 7706
- 244
- Eigenschaften
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- 3
- 3
- Katalog
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- 7950
- 874
Lebensmitteltechnologie und Getränketechnologie
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-
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Co-Editors-in-Chief: Christopher B. Barrett, Mario Mazzocchi, Marc F. Bellemare Food Policy
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Verlag: MeiningerISSN: 14308762Medium: ZeitschriftJahresabo Inland
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Editor-in-Chief: A. Sant'Ana Food Research International
A journal of the Canadian Institute of Food Science and Technology (CIFST)Verlag: ElsevierISSN: 09639969Medium: ZeitschriftInstitutionen
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Editor-in-Chief: A.G. Marangoni, A. Sant'Ana Current Opinion in Food Science
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Belasco Meals to Come - A History of the Future of Food
1. Auflage 2006Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-25035-2Medium: Buch35,00 € (inkl. MwSt.)
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Ernestine Sachon Getränkeindustrie
Beverage IndustryVerlag: Verlag W. SachonISSN: 00169323Medium: ZeitschriftJahresabo Inland
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Debnath Duck Production and Management
1. Auflage 2024Verlag: CRC PressISBN: 978-1-032-38889-2Medium: Buch64,50 € (inkl. MwSt.)
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VanOverbeke Handbook of Beef Safety and Quality
1. Auflage 2007Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-1-56022-324-5Medium: Buch50,00 € (inkl. MwSt.)
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Hester / Harrison Food Safety and Food Quality
Erscheinungsjahr 2001Verlag: RSC PublishingISBN: 978-0-85404-270-8Medium: Buch49,00 € (inkl. MwSt.)
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Amid / Abualsunun / Elgharbawy Solving Halal Industry Issues Through Research in Halal Sciences
2024Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-97-3842-7Medium: Buch181,89 € (inkl. MwSt.)
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Thomson / MacFie Measurement of Food Preferences
1994Verlag: Springer USISBN: 978-0-8342-1679-2Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Vekinis Physics in the Kitchen
1. Auflage 2023Verlag: Springer Nature SwitzerlandISBN: 978-3-031-34409-1Medium: Buch21,39 € (inkl. MwSt.)
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Brandt Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2005
Lebensmittel-MonitoringErscheinungsjahr 2007Verlag: SpringerISBN: 978-3-7643-8346-6Medium: Buch15,00 € (inkl. MwSt.)
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Muthu The Water-Energy-Food Nexus
Concept and Assessments1. Auflage 2021Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-16-0238-2Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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Brandt Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2008
Lebensmittel-Monitoring 20082009Verlag: Birkhäuser BaselISBN: 978-3-0346-0255-6Medium: Buch26,99 € (inkl. MwSt.)
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Sogari / Menozzi / Mora Edible Insects in the Food Sector
Methods, Current Applications and Perspectives1. Auflage 2019Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-22524-7Medium: Buch96,29 € (inkl. MwSt.)
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Paine A Handbook of Food Packaging
2. Auflage 1992Verlag: Springer USISBN: 978-0-216-93210-4Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Jayasinghe Poverty, Food Consumption, and Economic Development
1. Auflage 2022Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-16-8745-7Medium: Buch117,69 € (inkl. MwSt.)
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