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- Verfügbarkeit
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- 306
- Katalog
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- 825
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Oliveira / Kristbergsson Traditional Foods
General and Consumer AspectsSoftcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2016Verlag: Springer USISBN: 978-1-4939-7940-0Medium: Buch139,09 € (inkl. MwSt.)
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Campbell-Platt Fermented Meats
Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 1995Verlag: Springer USISBN: 978-1-4613-5904-3Medium: Buch90,94 € (inkl. MwSt.)
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König / Juckenack / Beckurts Die Anstalten zur technischen Untersuchung von Nahrungs- und Genußmitteln sowie Gebrauchsgegenständen, die im Deutschen Reiche
Statistische Erhebungen im Auftrage der Freien Vereinigung Deutscher NahrungsmittelchemikerSoftcover Nachdruck of the original 1. Auflage 1907Verlag: SpringerISBN: 978-3-642-50573-7Medium: Buch54,99 € (inkl. MwSt.)
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Storer Complete Book of Marzipan
1977Verlag: Springer NetherlandsISBN: 978-0-85334-317-2Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Gould New Methods of Food Preservation
1. Auflage. Softcover version of original hardcover Auflage 1994Verlag: Springer USISBN: 978-1-4419-5192-2Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Moosavi-Movahedi Rationality and Scientific Lifestyle for Health
1. Auflage 2021Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-74325-3Medium: Buch40,65 € (inkl. MwSt.)
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Szente / Szejtli Proceedings of the Eighth International Symposium on Cyclodextrins
Budapest, Hungary, March 31¿April 2, 19961996Verlag: Springer NetherlandsISBN: 978-94-010-6291-6Medium: Buch320,99 € (inkl. MwSt.)
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El Idrissi / McElhatton Modernization of Traditional Food Processes and Products
1. Auflage 2016Verlag: Springer USISBN: 978-1-4899-7669-7Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Lichtfouse Sustainable Agriculture Reviews 52
1. Auflage 2021Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-73244-8Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Dutson / Pearson HACCP in Meat, Poultry and Fish Processing
1995Verlag: Springer USISBN: 978-0-8342-1327-2Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Hayes Marine Bioactive Compounds
Sources, Characterization and Applications2012Verlag: Springer USISBN: 978-1-4614-1246-5Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Tarabella Food Products Evolution: Innovation Drivers and Market Trends
1. Auflage 2019Verlag: SpringerISBN: 978-3-319-23810-4Medium: Buch58,84 € (inkl. MwSt.)
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Jafarizadeh-Malmiri / Berenjian / Sayyar Nanobiotechnology in Food: Concepts, Applications and Perspectives
1. Auflage 2019Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-05845-6Medium: Buch117,69 € (inkl. MwSt.)
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Schneider Chemical Probes in Biology
Science at the Interface of Chemistry, Biology and Medicine2003Verlag: Springer NetherlandsISBN: 978-1-4020-1769-8Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Sahin / Sumnu Physical Properties of Foods
2006. Auflage 2006Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-0-387-30780-0Medium: Buch80,24 € (inkl. MwSt.)
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Molnár / Carlberg Human Epigenetics: How Science Works
1. Auflage 2019Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-22906-1Medium: Buch80,24 € (inkl. MwSt.)
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Mallett Frozen Food Technology
1992Verlag: Springer USISBN: 978-0-7514-0072-4Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi Flavor of Meat, Meat Products and Seafood
2. Auflage 1998Verlag: Springer USISBN: 978-0-7514-0484-5Medium: Buch299,59 € (inkl. MwSt.)
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Vuppalapati Specialty Crops for Climate Change Adaptation
Strategies for Enhanced Food Security by Using Machine Learning and Artificial Intelligence1. Auflage 2023Verlag: Springer Nature SwitzerlandISBN: 978-3-031-38398-4Medium: Buch235,39 € (inkl. MwSt.)
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Giudici / Mazza / Lemmetti Balsamic Vinegars
Tradition, Technology, Trade2015Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-13757-5Medium: Buch149,79 € (inkl. MwSt.)
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Jindal / Chauhan Microbiological Methods for Environment, Food and Pharmaceutical Analysis
1. Auflage 2020Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-52026-7Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Willaert / Nedovic Fundamentals of Cell Immobilisation Biotechnology
2004Verlag: Springer NetherlandsISBN: 978-1-4020-1887-9Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Dietary Fat and Cancer
Genetic and Molecular InteractionsSoftcover Nachdruck of hardcover 1. Auflage 1997Verlag: Springer USISBN: 978-1-4419-3282-2Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Graf / Saguy Food Product Development: From Concept to the Marketplace
1990Verlag: Springer USISBN: 978-0-8342-1689-1Medium: Buch267,49 € (inkl. MwSt.)
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Rao / Young Lycopene and Tomatoes in Human Nutrition and Health
Erscheinungsjahr 2018Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-351-11086-0Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)62,99 € (inkl. MwSt.)
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