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- Verfügbarkeit
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Lorenzo / Toldrá / Munekata More than Beef, Pork and Chicken ¿ The Production, Processing, and Quality Traits of Other Sources of Meat for Human Diet
1. Auflage 2019Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-05483-0Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Kramar / Jarm 1st World Congress on Electroporation and Pulsed Electric Fields in Biology, Medicine and Food & Environmental Technologies
Portoro¿, Slovenia, September 6 ¿10, 20151. Auflage 2016Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-287-816-8Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Livney / Roos Engineering Foods for Bioactives Stability and Delivery
Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2017Verlag: SpringerISBN: 978-1-4939-8245-5Medium: Buch165,84 € (inkl. MwSt.)
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von Braun / Hassan / Afsana Science and Innovations for Food Systems Transformation
1. Auflage 2023Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-031-15705-9Medium: Buch42,79 € (inkl. MwSt.)
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Priyadarshan / Al-Khayri / Jain Digital Agriculture
A Solution for Sustainable Food and Nutritional Security1. Auflage 2024Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-031-43547-8Medium: Buch235,39 € (inkl. MwSt.)
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Dinda Natural Products in Obesity and Diabetes
Therapeutic Potential and Role in Prevention and Treatment1. Auflage 2022Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-92195-8Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Polanco / Amil-Dias Advances in Celiac Disease
Improving Paediatric and Adult Care1. Auflage 2022Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-82400-6Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Radbauer / Ottenschläger Ea(s)t meets West - Fit und gesund mit der Westlichen 5-Elemente-Ernährung
Ein neuer Weg in der Ernährung1. Auflage 2019Verlag: SpringerISBN: 978-3-662-56049-5Medium: Buch32,99 € (inkl. MwSt.)
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Garg / Aeron / Abdel-Aziz Microbes in Food and Health
Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2016Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-79760-1Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Kostaropoulos / Saravacos Handbook of Food Processing Equipment
Softcover Nachdruck of the original 2. Auflage 2016Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-79720-5Medium: Buch246,09 € (inkl. MwSt.)
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Mallett Frozen Food Technology
Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 1993Verlag: Springer USISBN: 978-1-4613-6576-1Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Rützler Was essen wir morgen?
13 Food Trends der Zukunft2005Verlag: SpringerISBN: 978-3-211-21535-7Medium: Buch34,99 € (inkl. MwSt.)
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