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Weinherstellungsverfahren
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Bakker / Clarke Wine
Flavour Chemistry2. Revised Auflage 2011Verlag: WileyISBN: 978-1-4443-3042-7Medium: Buch207,50 € (inkl. MwSt.)
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Ribéreau-Gayon / Dubourdieu / Donèche Handbook of Enology, Volume 1
The Microbiology of Wine and Vinifications3rd AuflageVerlag: WileyISBN: 978-1-119-58468-1Medium: Buch200,50 € (inkl. MwSt.)
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Considine / Anthony Considine / Frankish A Complete Guide to Quality in Small-Scale Wine Making
Erscheinungsjahr 2018Verlag: Elsevier LTD, OxfordISBN: 978-0-12-408081-2Medium: Buch59,50 € (inkl. MwSt.)
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Mencarelli / Tonutti Sweet, Reinforced and Fortified Wines
Grape Biochemistry, Technology and Vinification1. Auflage 2013Verlag: WileyISBN: 978-0-470-67224-2Medium: Buch254,50 € (inkl. MwSt.)
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