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Verfahrenstechnik | Chemieingenieurwesen | Biotechnologie
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Cravotto / Lorenzo / Sichetti Munekata? Design and Optimization of Innovative Food Processing Techniques Assisted by Ultrasound
Developing Healthier and Sustainable Food ProductsErscheinungsjahr 2020Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-818275-8Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage
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