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Technische Wissenschaften

2  Treffer  für „Lozano, Jorge E.“
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    Lozano | Fruit Manufacturing | Buch | Sack Fachmedien

    Lozano Fruit Manufacturing

    Scientific Basis, Engineering Properties, and Deteriorative Reactions of Technological Importance
    1. Auflage. Softcover version of original hardcover Auflage 2006
    Verlag: Springer US
    ISBN: 978-1-4419-4031-5
    Medium: Buch
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    Lozano / Anon / Barbosa-Canovas | Trends in Food Engineering | Buch | Sack Fachmedien

    Lozano / Anon / Barbosa-Canovas Trends in Food Engineering

    1. Auflage 2000
    Verlag: CRC Press
    ISBN: 978-1-56676-991-4
    Medium: Buch
    255,50 € (inkl. MwSt.)
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