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Technische Wissenschaften
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Mir / Hamdani / Shah Gluten-free Bread Technology
1. Auflage 2021Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-73897-6Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Mir / Hamdani / Shah Gluten-free Bread Technology
1. Auflage 2021Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-73900-3Medium: Buch128,39 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Mir / Shah Microbial Decontamination of Food
1. Auflage 2022Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-19-5113-8Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Mir / Shah Microbial Decontamination of Food
1. Auflage 2022Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-19-5116-9Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Shah / Mir Natural Preservatives for Food
Erscheinungsjahr 2024Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-323-95614-7Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Manickavasagan / Mir / Shah Whole Grains
Processing, Product Development, and Nutritional Aspects1. Auflage 2019Verlag: CRC PressISBN: 978-0-8153-8242-3Medium: Buch257,90 € (inkl. MwSt.)
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Mir / Shah Postharvest Biology and Technology of Temperate Fruits
Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2018Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-08306-9Medium: Buch171,19 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Mir / Shah Postharvest Biology and Technology of Temperate Fruits
1. Auflage 2018Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-76842-7Medium: Buch171,19 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Ahmad Sofi / Muzaffar / Mir Handbook of Fruit Wastes and By-Products
Chemistry, Processing Technology, and Utilization1. Auflage 2022Verlag: CRC PressISBN: 978-0-367-72474-0Medium: Buch237,30 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Mir / Manickavasagan / Shah Plant Extracts: Applications in the Food Industry
Erscheinungsjahr 2021Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-822475-5Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Muzaffar / Ahmad Sofi / Mir Handbook of Vegetable Processing Waste
Chemistry, Processing Technology, and Utilization1. Auflage 2025Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-1-032-21061-2Medium: Buch179,50 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar
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Dar / Shah / Mir Shelf Life and Food Safety
1. Auflage 2024Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)ISBN: 978-0-367-55037-0Medium: Buch95,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Dar / Mir / Shah Shelf Life and Food Safety
1. Auflage 2022Verlag: CRC PressISBN: 978-0-367-54017-3Medium: Buch285,90 € (inkl. MwSt.)
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Shah / Mir / Valiyapeediyekkal Sunooj Cereal-Based Food Products
1. Auflage 2023Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-031-40307-1Medium: Buch192,59 € (inkl. MwSt.)
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Mir / Rehman / Iqbal Temperate Nuts
2023Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-19-9496-8Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Mir / Rehman / Iqbal Temperate Nuts
2023Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-19-9499-9Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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