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Lebensmittelindustrie, Nahrungsmittelindustrie

8  Treffer  für „California Studies in Food and Culture“
    Nestle | Food Politics | Buch | Sack Fachmedien

    Nestle Food Politics

    How the Food Industry Influences Nutrition and Health Volume 3
    1. Auflage, Revised and Expanded Tenth Anniversary Auflage 2013
    Verlag: Globe Pequot Publishing Group Inc/Bloomsbury
    ISBN: 978-0-520-27596-6
    Medium: Buch
    30,50 € (inkl. MwSt.)
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    Broad | More Than Just Food - Food Justice and Community Change | Buch | Sack Fachmedien

    Broad More Than Just Food - Food Justice and Community Change

    1. Auflage 2016
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-28744-0
    Medium: Buch
    87,50 € (inkl. MwSt.)
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    Broad | More Than Just Food | Buch | Sack Fachmedien

    Broad More Than Just Food

    Food Justice and Community Change
    1. Auflage 2016
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-28745-7
    Medium: Buch
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    Belasco | Meals to Come - A History of the Future of Food | Buch | Sack Fachmedien

    Belasco Meals to Come - A History of the Future of Food

    1. Auflage 2006
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-25035-2
    Medium: Buch
    35,00 € (inkl. MwSt.)
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    Paxson | The Life of Cheese | Buch | Sack Fachmedien

    Paxson The Life of Cheese

    Crafting Food and Value in America Volume 41
    1. Auflage 2012
    Verlag: Globe Pequot Publishing Group Inc/Bloomsbury
    ISBN: 978-0-520-27018-3
    Medium: Buch
    35,50 € (inkl. MwSt.)
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    Zeide | Canned | Buch | Sack Fachmedien

    Zeide Canned

    The Rise and Fall of Consumer Confidence in the American Food Industry Volume 68
    1. Auflage 2018
    Verlag: Globe Pequot Publishing Group Inc/Bloomsbury
    ISBN: 978-0-520-29068-6
    Medium: Buch
    35,50 € (inkl. MwSt.)
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    Bowen | Divided Spirits | Buch | Sack Fachmedien

    Bowen Divided Spirits

    Tequila, Mezcal, and the Politics of Production
    1. Auflage 2015
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-28104-2
    Medium: Buch
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    Boisard | Camembert - A National Myth | Buch | Sack Fachmedien

    Boisard Camembert - A National Myth

    1. Auflage 2003
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-22550-3
    Medium: Buch
    45,00 € (inkl. MwSt.)
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