Tieng | Food and Beverage Cost Control | Buch | 978-1-77407-788-7 | sack.de

Buch, Englisch, 277 Seiten, Hardback, Format (B × H): 157 mm x 231 mm, Gewicht: 440 g

Tieng

Food and Beverage Cost Control


Erscheinungsjahr 2020
ISBN: 978-1-77407-788-7
Verlag: Society Publishing

Buch, Englisch, 277 Seiten, Hardback, Format (B × H): 157 mm x 231 mm, Gewicht: 440 g

ISBN: 978-1-77407-788-7
Verlag: Society Publishing

The book Food and Beverage: Cost Control talks about and informs the readers about the various kinds of costs that can be incurred in the food and beverage industry. The book lists various ways in which the managers ensure that they control the costs on various aspects of the industry. It also suggests methods and industry practices to make sure that costs can be regulated to reap profits. The book takes the readers through several aspects of the food and beverage industry, quoting several examples and case studies, to make the content relatable to the readers.

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Autoren/Hrsg.

Tieng, Sophea

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