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Zeitschrift, Deutsch

Erscheinungsweise: 11 Ausgaben pro Jahr

foodservice


Wirtschaftsfachzeitschrift für professionelle Gastronomie

Zeitschrift, Deutsch

Erscheinungsweise: 11 Ausgaben pro Jahr

ISSN 09361618
Deutscher Fachverlag


Die Wirtschaftsfachzeitschrift food-service analysiert den gesamten Markt der Profi-Gastronomie in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Das mach sie zu dem Medium für innovationsorientierte Unternehmer, Macher und Manager. Die 1982 gegründete Zeitschrift berichtet primär aus betriebswirtschaftlicher Perspektive über Schwerpunktthemen wie Management und Marketing, Marktforschung, Technik und Design. Dabei behält die Redaktion Entwicklungen und Trends in Nordamerika, Europa und Asien stets im Blick.
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