Lauth / Kowalczyk | Einführung in die Physik und Chemie der Grenzflächen und Kolloide | E-Book | sack.de
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E-Book, Deutsch, 522 Seiten, eBook

Lauth / Kowalczyk Einführung in die Physik und Chemie der Grenzflächen und Kolloide


1. Auflage 2016
ISBN: 978-3-662-47018-3
Verlag: Springer
Format: PDF
 Kopierschutz: 1 - PDF Watermark

E-Book, Deutsch, 522 Seiten, eBook

ISBN: 978-3-662-47018-3
Verlag: Springer
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 Kopierschutz: 1 - PDF Watermark

Das Gebiet der Kolloid- und Grenzflächenchemie und -physik ist ausgesprochen vielschichtig und nahezu für alle Gebiete der Natur- und Lebenswissenschaften sowie der Technik von immenser und stetig zunehmender Bedeutung. Dieses Lehrbuch richtet sich an alle Studenten der Chemie und der Biologie im Master- bzw. Bachelor-Studiengang. Es ist das erste für Anfänger geeignete Lehrbuch zu dieser Thematik und fasst die chemischen, physikalischen und technologischen Grundlagen dieses aktuellen Gebietes auf dem Niveau eines Bachelor-Vertiefungsstudiums zusammen. Es schließt damit eine Lücke, denn bisher mussten sich viele Studierende die in diesem Buch aufgeführten Grundlagen mühsam aus vielen sehr speziellen Lehrbüchern unterschiedlicher Thematik zusammensuchen.

Lauth / Kowalczyk Einführung in die Physik und Chemie der Grenzflächen und Kolloide jetzt bestellen!

Zielgruppe

Upper undergraduate

Autoren/Hrsg.

Lauth, Günter Jakob
Kowalczyk, Jürgen

Weitere Infos & Material

Vorwort.- Symbolverzeichnis.- Einführung.- Betrachtungen zur Thermodynamik.- Kräfte zwischen Molekülen.- Grenzflächenerscheinungen an flüssigen Phasengrenzen.- Experimentelle Methoden: Messung der Grenzflächenspannung.- Diffusion.- Messung der Diffusionskoeffizienten.- Elektrische Eigenschaften von Kolloiden und Oberflächen.- Stabilität von Suspensionen.- Rheologische Eigenschaften kolloider Systeme.- Grenzflächenaktive Substanzen.- Mizellkolloide.- Flüssigkristalle.- Emulsionen.- Dispersionskolloide.- Gele: Hydrogele und Aerogele.- Anhang.- Literaturverzeichnis.- Index.

Prof. Dr. Günter Jakob Lauth, FH AachenDr. Jürgen Kowalczyk, FH Aachen

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