Mayer | HACCP in der Gastronomie | Loseblattwerk | sack.de

Loseblattwerk, Deutsch, 200 Seiten, LOSEBL, Format (B × H): 285 mm x 320 mm, Gewicht: 1900 g

Mayer

HACCP in der Gastronomie

Praxis-Handbuch
1. Auflage 2022
ISBN: 978-3-9813908-3-4
Verlag: JMC Verlag UG

Praxis-Handbuch

Loseblattwerk, Deutsch, 200 Seiten, LOSEBL, Format (B × H): 285 mm x 320 mm, Gewicht: 1900 g

ISBN: 978-3-9813908-3-4
Verlag: JMC Verlag UG

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Zielgruppe

Gastronomen, Köche

Autoren/Hrsg.

Mayer, Jürgen
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