Raghubalan / Raghubalan | Hotel Housekeeping | Buch | 978-0-19-806109-0 | sack.de

Buch, Englisch, 744 Seiten, Format (B × H): 184 mm x 243 mm, Gewicht: 1111 g

Raghubalan / Raghubalan

Hotel Housekeeping

Operations and Management
2. Auflage 2009
ISBN: 978-0-19-806109-0
Verlag: Oxford University Press

Operations and Management

Buch, Englisch, 744 Seiten, Format (B × H): 184 mm x 243 mm, Gewicht: 1111 g

ISBN: 978-0-19-806109-0
Verlag: Oxford University Press

The book explores the key elements of housekeeping as also its theoretical foundations and techniques of operations. It provides an exhaustive coverage of the core concepts of the subject.
Students of hotel management will find the book highly useful. With its practice-oriented approach, the text will also be helpful to housekeeping professionals, and students of home science.
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