Shibamoto | Chromatographic Analysis of Environmental and Food Toxicants | Buch | 978-0-8247-0145-1 | sack.de

Buch, Englisch, 344 Seiten, Format (B × H): 157 mm x 235 mm, Gewicht: 650 g

Reihe: Chromatographic Science Series

Shibamoto

Chromatographic Analysis of Environmental and Food Toxicants


1. Auflage 1998
ISBN: 978-0-8247-0145-1
Verlag: CRC Press

Buch, Englisch, 344 Seiten, Format (B × H): 157 mm x 235 mm, Gewicht: 650 g

Reihe: Chromatographic Science Series

ISBN: 978-0-8247-0145-1
Verlag: CRC Press

Shows how to choose the most effective techniques for assessing the toxicity of chemicals in both food and the environment. examines a wide range of volatile compounds from toxic aldehydes and pesticides to micotoxins and dioxins.

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Zielgruppe

Professional

Autoren/Hrsg.

Shibamoto, Takayuki

Fachgebiete

Weitere Infos & Material

Polycyclic aromatic hydrocarbens; polychlorinated biphenyls; analysis of nitrosamines in foods and beverages; analysis of foods and related samples of heterocyclic amine mutagens/carcinogens; chromatographic analysis of mycotoxins; nitrobenzene and related compounds; chlorohydrocarbons (TCDD); organophosphorous esters; insecticidal carbamates; toxic carbonyl compounds.

Shibamoto\, Takayuki

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