Thomaschewski / Völker Zukunftsfähige Agrarwirtschaft

Basis für gesunde Ernährung, Klimaschutz und den Kampf gegen Hunger
1. Auflage 2022
ISBN: 978-3-17-040572-1
Verlag: Kohlhammer
Format: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark

E-Book, Deutsch, 308 Seiten

Oberste Zielsetzung der Agrarwirtschaft ist, die Ernährung der Weltbevölkerung heute und morgen zu sichern. Doch der Druck auf die Branche steigt weltweit. Trotz Subventionen und höherer Erzeugerpreise können zahlreiche Betriebe aufgrund stark gestiegener Kosten kaum überleben. Außerdem führt die Modernisierung zu einem Strukturwandel mit größeren Betrieben und hat soziale Konsequenzen. Auch die Reputation sinkt, da Landwirtschaft in der Wertschöpfungskette mit Umweltbelastungen durch Emissionen sowie die Nutzung von Böden und Wasser verbunden ist. Ansätze zur Lösung werden dabei häufig zwischen nationalen und internationalen sowie wirtschaftlichen und gesellschaftlichen Motivationen zerrieben. Dieser Band will über die Problemanalyse hinaus Möglichkeiten aufzeigen, die ökonomischen und ökologischen Interessen in Einklang zu bringen und die Agrarwirtschaft so zukunftsfähig zu gestalten.

Autoren/Hrsg.

Thomaschewski, Dieter

Völker, Rainer

Weitere Mitwirkende

Fütterer, Katharina

Grantz, Torsten

Heckmann, Lena

Hamatschek, Jochen

Stetter, Eva

Wegmann, Christoph

Kleffmann, Burkhard

Hoff, Constanze vom

Reitmeier, Simon

Fließ, Lea

Waskow, Frank

Pascher, Peter

Schlaack, Susanne

Goeres, Georg

Nitsche, Benjamin

Kleineidam, Julia

Pfannes, Ulrike

Schulenburg, Günther von der

Völker, Rainer

Über Autor(innen)

Prof. Dr. Dieter Thomaschewski lehrt BWL und Management an der Hochschule Ludwigshafen am Rhein und ist wissenschaftlicher Leiter des dortigen Instituts für Management und Innovation (IMI).