Wagner | Pestizidrückstände in Lebensmitteln und Trinkwasser | Buch | 978-3-99062-162-2 | sack.de

Buch, Deutsch, 200 Seiten, Format (B × H): 145 mm x 200 mm

Wagner

Pestizidrückstände in Lebensmitteln und Trinkwasser

Schriftenreihe Umweltrecht und Umwelttechnikrecht Band 10
1. Auflage 2017
ISBN: 978-3-99062-162-2
Verlag: Trauner Verlag

Schriftenreihe Umweltrecht und Umwelttechnikrecht Band 10

Buch, Deutsch, 200 Seiten, Format (B × H): 145 mm x 200 mm

ISBN: 978-3-99062-162-2
Verlag: Trauner Verlag

Lebensmittel, demnach Nahrungsmittel und Trinkwasser, sind für uns unverzichtbar und daher besonders schützenswert. Ihre Qualität befindet sich durch die gegenwärtige Anwendung von Pflanzenschutzmitteln in der Landwirtschaft sowie die aus ihrer früheren Verwendung verbliebenen Altlasten in Böden und Grundwasser in ständiger Gefahr. Dieses Buch gewährt einen umfassenenden Einblich, inwieweit dem Gesetzgeber der Schutz der Verbraucher vor dem von pestizidbelasteten Nahrungsmitteln und Trinkwasser ausgehenden Gefährungspotential tatsächlich gelingt und wie mit vorhandenen Rückständen umgegangen bzw. diese im Anlassfall geahndet werden. Dazu ist eine interdisziplinäre Betrachtung notwendig, die sowohl das Öffentlich Recht, das Zivil- und Strafrecht sowie auf Grund der vielfach wahrgenommenen Kompetenz der Europäischen Union das Europarecht einschließt.
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Autoren/Hrsg.

Wagner, Erika
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