Wagner Waschmittel

Chemie, Umwelt, Nachhaltigkeit
4. vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage 2011
ISBN: 978-3-527-64366-0
Verlag: Wiley-VCH
Format: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)

E-Book, Deutsch, 338 Seiten, E-Book

Umweltbewußtsein in Deutschland und Waschmittel sind in ihrer Geschichte eng verknüpft, denn als sich im heißen Sommer 1958 meterhohe Schaumberge auf vielen deutschen Flüssen und Bächen bildeten, war wie sonst selten für Verbraucher die akute Umweltunverträglichkeit des westeuropäischen Lebensstils weithin sichtbar: die Tenside in den Waschmitteln waren damals biologisch nicht oder bestenfalls kaum abbaubar. Diese Erkenntnis hat maßgeblich die Entstehung von Umweltbewußtsein und ebenso die Verstärkung der Forschung auf dem Gebiet der Waschmittel bewirkt, und der Wandel von "viel hilft viel" zu "supercompact" war nicht nur in der Mentalität der Käufer, sondern auch wissenschaftlich ein enormer Fortschritt, den es im Interesse der Nachhaltigkeit des Waschens auch weiterhin voranzutreiben gilt. Mit diesem Buch gibt der Autor das dem modernen Waschprozeß zugrundeliegende chemische, biologische und physikalische Wissen an alle Interessierten weiter; an Schüler, Studenten und Laboranten; an alle, die dieses Wissen brauchen, nutzen, und vor allem, auch weitergeben: Lehrer, Ausbilder, Hochschuldozenten, Berater, Verbandsfachleute, Verbraucherschützer, Verbände, Behörden und andere private und staatliche Institutionen werden dieses Buch als detaillierte, aber bestens lesbare und von Grund auf verständliche Wissensquelle schätzen.

Autoren/Hrsg.

Wagner, Günter

Inhaltsverzeichnis

Vorwort PARTNER BEIM WASCHPROZESS Einführung Der Wäscheschmutz Wasser und Wasserhärte Textilien Waschmaschinen Literatur CHEMIE DER TENSIDE Überblick und wirtschaftliche Bedeutung Anionische Tenside Nichtionische Tenside Kationische Tenside Amphotere Tenside Literatur EIGENSCHAFTEN DER TENSIDE Anordnung von Tensiden an Phasengrenzflächen Das Verhalten von Tensiden in wässriger Lösung Die Waschwirkung von Tensiden Literatur WARENKUNDE DER WASCHMITTEL Waschmitteltypen im Überblick Vollwaschmittel Colorwaschmittel Portionierte Waschmittel (Tabs und Flüssig-Tabs) Feinwaschmittel Spezialwaschmittel Waschmittel mit Zusatznutzen Literatur INHALTSSTOFFE VON WASCHMITTELN Tenside Enthärter (Gerüststoffe) Waschalkalien und pH-Wert Bleichsysteme Enzyme Sonstige Inhaltsstoffe Literatur WASCHHILFSMITTEL UND NACHBEHANDLUNGSMITTEL Waschhilfsmittel (Vorbehandlungsmittel und Waschmitteladditive) Weichspülmittel und Gewebeconditioner Weitere Nachbehandlungsmittel Textilerfrischer Literatur TECHNOLOGIE DER WASCHMITTELHERSTELLUNG Herstellung von pulverförmigen Waschmitteln nach dem Trennverfahren Herstellung pulverförmiger Waschmittel nach dem Hochdrucksprühverfahren Herstellung von Kompakt- und Superkompaktwaschmitteln Herstellung von Waschmitteltabs Herstellung von flüssigen Waschmitteln Herstellung von Flüssig-Tabs Literatur WASCHMITTEL AUS SICHT DER VERBRAUCHER Geschichte der Waschmittel Waschgewohnheiten heute Der Waschmittelmarkt im internationalen Vergleich Hinweise zum richtigen Waschen Verbraucherschutz, Hygiene und Gesundheit Literatur ÖKOLOGIE DER WASCHMITTEL Allgemeine Problemstellung Abwasserbelastung durch Waschmittel Vorkommen von Tensiden in der Umwelt Biologische Abbaubarkeit von Tensiden Wirkung von Tensiden auf Gewässerorganismen Ökologische Bewertung wichtiger Tenside Ökologische Auswirkungen weiterer Inhaltsstoffe von Waschmitteln Literatur ÖKOBILANZEN Was sind Ökobilanzen Was können Ökobilanzen leisten? DIN/EN/ISO-Normen Wer führt Ökobilanzen durch? Grundlagen zum Erstellen von Ökobilanzen Ökobilanz des Waschens Literatur WASCHMITTEL UND NACHHALTIGKEIT Allgemeine Betrachtungen FORUM WASCHEN - eine Initiative zum nachhaltigen Waschen Verbraucherinformation und nachhaltiger Konsum Weitere Initiativen und Ansätze zum "Nachhaltigen Waschen" Der Beitrag nachwachsender Rohstoffe für eine nachhaltige Entwicklung der Waschmittel (geplant) Ausblick - wie sieht die Zukunft des Waschens aus? Literatur ALLGEMEINE LITERATUR UND ÜBERSICHTSWERKE   ANHANG 1: METHODEN ZUR SYNTHESE VON TENSIDEN Herstellung von Seife Herstellung von linearen Alkylbenzolsulfonaten (LAS) Herstellung von sekundären Alkylbenzolsulfonaten (SAS) Herstellung von Fettalkoholen und Fettalkoholsulfonaten (FAS) Herstellung von Fettalkoholethersulfaten (FES) Herstellung von Fettalkoholethoxylaten (FAEO) Herstellung von Alkylpolyglucosiden (APG) Herstellung von Kationtensiden (Esterquat) ANHANG 2: MESSVERFAHREN ZUR BIOLOGISCHEN ABBAUBARKEIT VON TENSIDEN Methoden zur Untersuchung des Primärabbaus Methoden zur Untersuchung des Totalabbaus ANHANG 3: GESETZLICHE REGELUNGEN, SELBSTVERPFLICHTUNGEN UND FREIWILLIGE VEREINBARUNGEN ANHANG 4: RAHMENREZEPTUREN VERSCHIEDENER WASCHMITTELTYPEN ANHANG 5: ABKÜRZUNGSVERZEICHNIS

Über Autor(innen)

Günter Wagner war nach dem Diplom in Chemie und dem Ersten und Zweiten Staatsexamen für das Lehramt an Gymnasien viele Jahre als Lehrer tätig. Von 1997 bis 2004 arbeitete er als Pädagogischer Mitarbeiter in der Arbeitsgruppe "Didaktik der Chemie" im Fachbereich Naturwissenschaften der Universität Kassel. Neben zahlreichen Büchern, die er zum Chemieunterricht veröffentlicht hat, war er von 1998 bis 2006 Mitherausgeber der Zeitschrift WNaturwissenschaften im Unterricht - Chemie". Er ist Mitglied der GDCh-Fachgruppe Chemieunterricht und Kursleiter zahlreicher Lehrerfortbildungsveranstaltungen der GDCh und des Verbandes der Chemischen Industrie VCI. Günter Wagner ist Schulleiter an der Elisabeth-Knipping-Schule in Kassel und leitet als Mitglied im FORUM WASCHEN das Projektteam "Schule". 2004 wurde ihm der Fachgruppenpreis der GDCh-Fachgruppe "Waschmittelchemie" verliehen.